主菜

【デミグラスが濃厚♪】チーズイン煮込みハンバーグ

Name: 【デミグラスが濃厚♪】チーズイン煮込みハンバーグ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合い挽き肉 250g; 玉ねぎ 1/2個; 卵 1個; パン粉 大さじ2; 豆乳 大さじ1; 塩コショウ 適量; スライスチーズ 4枚; 米油 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ2; はちみつ 大さじ1; 赤ワイン 50cc; マッシュルーム 4個

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20分

エネルギー565kcal
炭水化物24.1g
脂質35.8g
たんぱく質32.5g
糖質22.4g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハンバーグの中にチーズを入れて♡濃厚なデミグラスソースで煮込みハンバーグ！フライパンの上でこねる技で片付けも楽チン♪ 簡単に出来てとっても美味しいです！ご飯にもパンにもよく合います＾＾バレンタインごはんやおもてなしにも♡ ⭐︎玉ねぎは血行を良くする？玉ねぎの辛味やにおいは硫化アリルという成分です。動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、血栓をできにくくする作用があるんです。この作用で高血圧・糖尿病・動脈硬化などの予防に役立ちます。

材料2人分

合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
A
卵
1個
A
パン粉
大さじ2
A
豆乳
大さじ1(牛乳でもOK)
塩コショウ
適量
スライスチーズ
4枚
米油
大さじ1
B
ケチャップ
大さじ2
B
ウスターソース
大さじ2
B
はちみつ
大さじ1
B
赤ワイン
50cc
マッシュルーム
4個

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームを薄切りにする。
1
フライパンに合い挽き肉、玉ねぎ、塩コショウを入れてよくこねる。A 卵1個、パン粉大さじ2、豆乳大さじ1を入れてこねて、スライスチーズを中に包み小判形にする。
2
フライパンに米油を入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。マッシュルームを加えて炒める。B ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、はちみつ大さじ1、赤ワイン50ccを入れて蓋をし、弱火で途中返しながら10分ほど煮込む。中まで火が通ったら皿に盛る。