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なつりさん♡いつもありがとうございます😊レタス2個、ついお得だと買ってしまいますよね。大量消費にはぴったりのこちらのレシピを作ってくださりありがとうございました😊お写真もありがとうございます💕💖盛り盛りレタスにじゃこがたっぷりで美味しそうですね^_^このカリカリじゃこは余ったらお豆腐にかけても美味しいですよ♬作ってくださり、素敵にご紹介ありがとうございました💕💖
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2018.10.09
分類主食
調理時間： 1時間 0分（煮込み時間と、漬け時間は除きます。）
ID367210
とろとろチャーシューもスープも手作りな本格しょうゆラーメンのレシピです☆
| 豚バラ肉（ブロック） | 300g | |
|
A
|
しょうゆ | 300㏄ |
|
A
|
酒 | 150㏄ |
|
A
|
砂糖（黒糖） | 大さじ3 |
| ニンジン | 1/2本 | |
| 玉ネギ | 1/2コ | |
| 長ネギ（青い部分） | 1本分 | |
| ニンニク | 3～4片 | |
| 水 | 適量 | |
| 卵 | 4個 | |
|
B
|
水 | 350㏄ |
|
B
|
しょうゆ | 大さじ1 |
|
B
|
酒 | 大さじ1 |
|
B
|
鶏がらスープ（顆粒） | 小さじ2 |
|
B
|
白だし | 小さじ1 |
|
B
|
オイスターソース | 小さじ1 |
|
B
|
ゴマ油 | 小さじ1 |
| ニンニク | 1/2片 | |
| 中華麺 | 1玉 | |
| 長ネギ（白い部分） | 10㎝の長さ | |
| 水菜 | 少量 |
しょうゆ 300㏄、酒 150㏄、砂糖（黒糖） 大さじ3
の調味料を入れて、豚肉がかぶるくらいの水を入れる。
水 350㏄、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、鶏がらスープ（顆粒） 小さじ2、白だし 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、ゴマ油 小さじ1
とニンニクをすりおろして入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
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