ランキングをもっと見る
2018.10.09
分類主食
調理時間: 1時間 0分(煮込み時間と、漬け時間は除きます。)
ID367210
とろとろチャーシューもスープも手作りな本格しょうゆラーメンのレシピです☆
豚バラ肉(ブロック) | 300g | |
A
|
しょうゆ | 300㏄ |
A
|
酒 | 150㏄ |
A
|
砂糖(黒糖) | 大さじ3 |
ニンジン | 1/2本 | |
玉ネギ | 1/2コ | |
長ネギ(青い部分) | 1本分 | |
ニンニク | 3~4片 | |
水 | 適量 | |
卵 | 4個 | |
B
|
水 | 350㏄ |
B
|
しょうゆ | 大さじ1 |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
鶏がらスープ(顆粒) | 小さじ2 |
B
|
白だし | 小さじ1 |
B
|
オイスターソース | 小さじ1 |
B
|
ゴマ油 | 小さじ1 |
ニンニク | 1/2片 | |
中華麺 | 1玉 | |
長ネギ(白い部分) | 10㎝の長さ | |
水菜 | 少量 |
しょうゆ 300㏄、酒 150㏄、砂糖(黒糖) 大さじ3
の調味料を入れて、豚肉がかぶるくらいの水を入れる。水 350㏄、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2、白だし 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、ゴマ油 小さじ1
とニンニクをすりおろして入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
ログインして感想を伝えよう!
作ったメモ
<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。
似たレシピをさがす Similar Recipe
「ラーメン 」に関するレシピ
関連コラム article
チャーシュー ラーメン
ラーメン
ラーメン
今週は、福原ゆりさんの「野菜と半熟卵のおじや」をご紹介。たっぷり野菜と卵で栄養バランスも◎!
ラーメン
ラーメン
PR Public Relations
最近見たレシピRatest Recipe more
おすすめコンテンツ contents
Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.