主食
ねぎ豚みそラーメン
投稿日2023/11/09
更新日2023/11/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
簡単に出来る自家製味噌ラーメン♪ にんにくが香るコク旨スープ！ ランチや夜食にもぴったりです◎ ぜひ作ってみてくださいね！
材料1人分
- 豚バラ薄切り肉１００g
- 長ねぎ２分の１本
- ラーメン麺１玉(ちぢれ麺がオススメ)
- A水３００ml
- A顆粒中華スープ小さじ２
- A味噌大さじ１
- A胡椒少々
- Aおろしにんにく少々
作り方
ポイント
■味噌の種類によって味の濃さが変わる場合がありますので、味見をして入れる量を調節してください。
- 1
長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
鍋にA 水３００ml、顆粒中華スープ小さじ２、味噌大さじ１、胡椒少々、おろしにんにく少々を入れて火にかける。
- 3
豚バラ薄切り肉、長ねぎを加えて１、２分煮る。
- 4
ラーメン麺を別鍋で規定の時間茹でる。
- 5
茹で上がった麺と３のスープを皿に盛る。 お好みで七味をかける。
レシピID
471568
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪