主食
うるおいジェノベーゼ♡冷や塩ラーメン！
投稿日2018/09/20
更新日2018/09/20
調理時間5分
鮮やか緑はほぼキュウリ！ 瑞々しい簡単ジェノベーゼスープがとっても爽やかです♡ ５分で作ってサラッとやみつき（＾＾）
材料1人分
- 塩ラーメン(袋麺)1袋
- キュウリ1本
- バジルの葉ひとつかみ((大きな葉なら6～8枚))
- ニンニク1/4片
- A付属のスープ1袋
- AEVオリーブ油小さじ1
- A水100㏄～
- B付属の切り胡麻(またはすり胡麻)1袋(小さじ1)
- B粉チーズ適量
- B黒胡椒適量
- Bバジルの葉適量
作り方
ポイント
◆キュウリの大きさに寄り濃さが変わります。味を見て水で調整して下さい。 ◆付属の胡麻でコク・風味が増します。なので松の実や他ナッツ類は不要！ ◆粉チーズは冷水に溶けません。トッピングして絡めた方が少量で旨味を楽しめます。
- 1
鍋にお湯を沸かして塩ラーメンの麺を4分茹でる。
- 2
- 3
茹で上がった麺をザルに上げて流水で洗って締め、よく水気を切って丼に移したらスープと絡める。 B 付属の切り胡麻(またはすり胡麻)1袋(小さじ1)、粉チーズ適量、黒胡椒適量、バジルの葉適量をトッピングしたら出来上がり♪
レシピID
359321
質問
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- Artist
西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。
