【チンゲン菜とベーコンの塩ラーメン】スープも簡単手作りで♪

材料1人分

• 中華麺
  1玉
• チンゲン菜
  50g
• ブロックベーコン
  40g
• ごま油
  小さじ1
• 塩・コショウ
  適量
• 焼きのり
  1枚(なくてもよい)
• A
  水
  500ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  チンゲン菜は3cm程度のざく切りにし、葉先と茎の部分に分けておく。 ブロックベーコンは食べやすい棒状に切る。

• 2

  フライパンにごま油を入れチンゲン菜の茎の部分とベーコンを加えて中火で炒める。 チンゲン菜がある程度しんなりとしたら葉先の部分を加えて更に炒め塩・コショウする。

• 3

  鍋にA 水500ml、鶏がらスープの素大さじ1、塩小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて沸かし、沸騰したら中華麺を加えて加熱する。 中華麺が温まったら器に盛り付け、3と焼きのりをトッピングする。

ポイント

トッピングは白菜やネギ、チャーシュー、コーンなどお好みでトッピングして下さいね。

作ってみた！

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