豚キムチとんこつラーメン

材料1人分

• マルちゃんZUBAAAN! 博多豚骨ラーメン
  1袋
• 豚バラ薄切り肉
  80g
• キムチ
  50g
• 長ねぎ(小口切り)
  15g
• ごま油
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉は幅4cm程度に切る。 器に添付の粉末スープと液体スープを入れておく。

• 1

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ薄切り肉を加えて炒める。肉の色が変わったらキムチを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。

• 2

  鍋に500mlの水(分量外)を入れて沸かし、マルちゃんZUBAAAN! 博多豚骨ラーメンの麺を入れてゆでる。1分後、火を止めて麺をよくほぐす。鍋から湯を器に移してスープを混ぜ、麺を加える。

• 3

  2に1をのせて、長ねぎ(小口切り)をトッピングする。

ポイント

長ねぎ(小口切り)は九条ねぎなど緑が濃いものを使うと見た目が鮮やかに仕上がります。キムチはメーカーによって辛さが違うので、味をみて使用する量を加減してください。

作ってみた！

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