我が家自慢のズボラ飯♡Wスープの贅沢すぎる塩ラーメン♡

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2018.07.31

分類主食

調理時間: 10分

ID 326696

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

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というほど簡単です!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料2人分
    中華麺 2玉
    A
    800cc
    A
    茅乃舎だし 1袋
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ1/2
    A
    液体塩こうじ 大さじ3
    A
    大さじ1
    A
    太白ごま油 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 少々
    ねぎ 5~10cm
    白ごま 適量
    豆苗 適量
    メンマ 適量
    ゆでたまご 適量
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    *太白ごま油は透明のごま油です。なければ入れなくてもOK。

    *ゆでたまごは7分半加熱したものを使用しています。

    *メンマは市販品です。

    *茅乃舎だしはあごだしです。
    1. 中華麺は表示通り茹でる。
    2. 鍋にA

      水 800cc、茅乃舎だし 1袋、鶏ガラスープの素 大さじ1/2、液体塩こうじ 大さじ3、酒 大さじ1、太白ごま油 小さじ1、にんにくチューブ 少々

      を入れて熱し煮立って3~4分加熱したら茅乃舎だしのパックを取り出す。
    3. 2に輪切りにしたねぎと白ごまを入れてスープは完成。
    4. 器に中華麺を入れ3を注ぎ入れ、豆苗をさっとスープにくぐらせてから盛り付けメンマ、ゆでたまごをお好みでトッピングしたらブラックペッパーをふり完成。
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