免疫力UP！菜の花とベビーホタテのあったか塩ラーメン

材料2人分

• 麺
  2玉
• ベビーホタテ　
  10個
• 菜の花
  1束
• ニンニク
  1片
• バター
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• A
  水
  600㏄
• A
  鶏ガラスープ顆粒
  小さじ2
• A
  チー油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  菜の花は3cmに切り、ニンニクはスライスします。スープの材料A 水600㏄、鶏ガラスープ顆粒小さじ2、チー油小さじ1、塩小さじ1、こしょう少々は合わせて小鍋で温めます。

• 2

  フライパンにバターをしいて、ニンニクを炒め、香りがたったら菜の花の下部を加えて炒めます。

• 3

  火が通ったら、ベビーホタテ　と菜の花の上部を加え、塩こしょうをしてさっと炒め合わせます。

• 4

  大鍋で麺を茹でて器に盛り、3の具材をのせて、１のスープを注ぎます。

ポイント

チー油を入れるとグッとお店のような味になりますよ♪なければごま油でもOKです！

作ってみた！

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