汁物
すっぱ辛くてクセになる♡トマトと豆腐の酸辣湯
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日に食べたくなる、すっぱ辛い酸辣湯(サンラータン)です！ 家にあるお手軽な材料ですぐ作れる簡単レシピ＾＾ 夏野菜を感じられる一品です♡ ⭐︎トマトを食べてシミを防ごう トマトに含まれるリコピンは、赤い色素の元。β-カロテンの2倍以上の抗酸化作用があると言われています。 これらの抗酸化物質は様々な働きがありますが、紫外線からのメラニン生成を抑制してシミを防ぐ効果もあるといわれています。
作り方
下準備
トマトは8等分のくし形に切る。オクラはヘタをとり輪切りにする。木綿豆腐は一口大に切る。卵は溶いておく。水と片栗粉は混ぜておく。- 1
鍋にA ポン酢大さじ1.5、鶏がらスープの素小さじ2、水360ccを入れ中火にかけ沸騰したら、トマト、オクラ、木綿豆腐を入れる。
- 2
沸騰したら弱めの中火にし、水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜ続ける。とろみがついたら溶き卵を加え、30秒後に2周ほどかき混ぜる。 皿に盛り、ラー油をかける。
作ってみた！
まゆの2025/07/17 21:07
今日は蒸し暑かったので、無性に食べたくなった酸辣湯✨ オクラと豆腐入りで免疫力 上がりそ～(๑•̀ㅂ•́)وﾖｼｯ! この酸っぱ辛いがクセになる美味しさ♥ リピ🔁確定です😆👍✨
なべ円2025/06/21 08:20
朝から酸辣湯。酸っぱ辛さがクセになる。
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ぐっキング
管理栄養士
