「しぐれ煮」のレシピ109 件

yAsu*

電子レンジで簡単に作れる豚こまのしぐれ煮です😊電子レンジ調理でもしっかり味がついてごはんによく合う美味しさ！サラダに！まめでお手軽に栄養価をUPできます♪お弁当のおかずにもぴったりです(^^)

Keiko

体力が落ちた時に特に女性は鉄分補給に食べて欲しい副菜です😊 もちろん晩酌にもおすすめですよ〜！ レバー購入の際にハツ付きだとラッキーです(笑) しょうがの風味でレバーの臭みも気になりません👍🏻

平川ちあき/chiaki3

◉お弁当おかずはコスパの良いものが多いのですが、美味しいお肉を食べて満足したい時もあります。・しっかり煮詰めてお弁当に入れるので、夏場の汁気対策にもなります。・オクラを刻んだものと混ぜたり、キムチなどを乗せて丼にも出きます。⭐︎材料切ったら煮込むだけ。シンプルで美味しい！をぜひお試しください。

わいyおつまみ

牛ばら肉とごぼうのしぐれ煮にセロリを加えただけでこんなに美味しくなるの？って思わせてくれるおばんざいです。冷蔵庫で日持ちもするのでお弁当にもおすすめ。脂が多い部位を使うと冷めてもかたくならずおいしいですよ。

おねこ

【くり返し作りたい和食定番の味】熱々のご飯にはもちろん、おにぎりや海苔巻きの具、肉うどん、3色ごはんの1色に使うなど、色々使える美味しいレシピです。出来立てなら、すき焼きみたいに溶き卵にくぐらせても美味しいですよ。＃基本 ＃定番 ＃作り置き ＃お弁当 ＃おつまみ

京(みさと)

甘辛い味付けでご飯がすすむ！時短で完成するしっかり味のしぐれ煮風レシピです♩ほんのり香る生姜がポイント！ご飯はもちろん、うどんとも相性抜群です！お弁当や作り置きにもおすすめです♩

るみ

甘辛味で、ごはんもお酒もついつい進んでしまう牛肉のしぐれ煮。お肉がかたくなったり、味がなかなか染み込まなかったりしがちですが、今回はそんなお悩みも解消できる一番シンプルで簡単に作れるしぐれ煮です。作り置きにもぴったりなのでよかったらお試ししてみてくださいね。

ゆぅゅぅ

節約食材の豚こま肉にたっぷりのごぼうを加えたちょっと甘めのしぐれ煮はご飯のお供にぴったりです。

sako

ついついご飯を食べすぎちゃう、ご飯のお供✨作り置きにも便利な一品です♡

神社あゆ

豚こまだけで最高においしい！おかわり必須のご飯のお供。生の肉を調味料に加える順番だと味がしっかり入ります。温玉をのせたり、野菜と一緒に丼にしたり、うどんにのせたり、バンズに挟んだり、そぼろのような使い方でお弁当にしたり、作り置きしておくと色々使えて便利です＾＾！

gonta*

たった5分で完成する、絶品おつまみ！牡蠣のしぐれ煮。意外にも簡単で、思い立ったらすぐ出来るので、晩酌のお供に、オススメです。我が家は、牡蠣のしぐれ煮に、冷酒を合わせて頂く事が多いです。

coto

牛肉で作る事の多いしぐれ煮を手軽な豚肉を使って♡ごぼうの香りも美味しく、こんにゃくを入れてヘルシーに仕上げました(^^)︎👍🏻 ̖́-甘辛い味付けに生姜の風味がご飯にとっても合う1品ですよ🍚✨️

おこめ

簡単なのにごはんをかきこむ手が止まらなくなる絶品おかずです。エバラ　すき焼のタレ　マイルドを使えば手間要らずで味が決まります！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、牛しぐれ煮の肉じゃがですよ😋とろとろのたっぷりの玉葱☆甘くてねっとり＆ホクホクのじゃがいも☆肉に染みて煮詰まった甘くて旨～いたれ☆🤩☆牛肉と玉葱だけでこんなに美味しくなるんですね👩🏻✨味付けも「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」1本で完成！これ1本で甘旨～い牛しぐれ煮の肉じゃがができちまった🙃✨理想の肉じゃができちまった☆🎃☆和風万能調味料だぞ💀💖

金子美和（さとみわ）

味しみたごぼうが美味しい♡牛ごぼうの佃煮。液体塩こうじで煮るだけ！とっても簡単に作れます。冷めると味がよくしみこんで美味しいので作り置き常備菜やお弁当おかずにピッタリです☆

mii

作り置き最強おかずと言っても過言ではない、牛肉のしぐれ煮♪そのままはもちろん、お酒のアテに、お弁当に、うどんのトッピングに、おにぎりの具材に様々な料理アレンジして使うことが出来ますよ☻

こばやしまりこ

少ない調味料で、火を使う時間も短いので、思い立ったらすぐ作れる一品です。牛肉なので、ボリュームもあって、きのこでヘルシー。主菜にも副菜にも常備菜にも。

ATSUMI（あつみ）

白ワインの保水性と、はちみつの糖分の働きを利用し、しっとりと仕上げるお肉のしぐれ煮です。白ワインが、みりんとお酒の両方の働きをしてくれる上、酸味や果実味が加わり、良い感じに甘辛くなります。白ワインはまた、ごぼうの美味しさも引き立ててくれますよ♪

nari（なりごはん）

コスパのよい豚こま肉と糸こんにゃくで節約しながらも美味しい副菜に仕上げました😊♫包丁を使わず作れるので忙しい日やお子さまのお手伝いごはんにもおすすめです😍宜しければお試しください💕

nari（なりごはん）

少しお値段が高めな牛肉🐄💦使う量を抑えて糸こんにゃくでかさまししつつも満足度高めな煮物に仕上げました✨作ってから一度冷ますと味がグッと染み込んでより美味しい💕甘めの煮汁で老若男女問わず食べやすくしてあります😄宜しければお試しいただけるととても嬉しいです😋⭐︎‼️

なかまき

旬のたけのこをたっぷり使った、お弁当にもぴったりの一品です♪しぐれ煮は大好きで、お弁当に入っていると嬉しかった思い出があります☺旬の食材ですが、たけのこの栄養価は低く、低カロリーで食物繊維が豊富で食べると満腹感があるため、たけのこはダイエット向き食材なんです。 ⁡⁡⁡⁡ビタミン類こそ少ないですが、カリウムやミネラルが豊富で、疲労回復効果のあるアスパラギン酸を多く含む為、疲労回復効果もあります。 ⁡⁡⁡連休明けのお疲れ対策に、おススメです♪⁡ ⁡

はっち

牛肉ではなく、、、節約にピッタリの豚こまで作る時雨にです。お弁当や作り置きにもどうぞ♪ご飯がすすむおかずです♡

ぐるまん食堂

ごぼうの香りと食感が牛肉と良く合い、甘辛味でご飯が進むおかずです。

くみ

100g158円のお安い牛細切れ肉、しょうがと一緒に煮込んだら、サイコーな仕上がりに♩すごくご飯がすすむ味に仕上がり、夫も「これはうまい‼︎」と大絶賛でした‼︎ごはんに乗せて丼にしても、うどんに乗せて肉うどんにしても良いです。ぜひお試しください。

ぐるまん食堂

冬場しか出回らない牡蠣なので、この時期に色々な料理を楽しみたいですね。牡蠣にこんにゃく、ごぼうを加えて、量増しし、メインのおかずになるように作りました。ごぼうの風味がよく、煮汁の染みたこんにゃくの食感も楽しめる一品です。

ぐっキング

甘辛い味付けのしぐれ煮♪ご飯がすすむ絶品おかず。本当におすすめ！⭐︎お弁当にも〜＾＾⭐︎ごぼうは身体を温めてくれる？ごぼうなどの根菜類は身体を温める効果があるといわれています。さらに、100gあたり5.7gの食物繊維が含まれており、水溶性と不溶性のどちらの食物繊維もバランス良く含んでいるんです。またごぼうの切り口が変わりやすい原因のポリフェノールですが、抗酸化作用があり、生活習慣病予防が期待できるといわれています♪

Hiro

常備菜におすすめです。ごはんのお供としてはもちろんのこと、変わり種としてパンに挟んでも美味しいです。

sako

ご飯が進むこと間違いなし！すぐに無くなっちゃうので倍量でも♡あまり褒めない主人の『めっちゃ美味しい！！もうないの？？』の声が聞けた一品です🫶

ともきーた (伊藤 智子)

れんこんとこんにゃくでカサマシしたヘルシーで栄養たっぷりの牛肉のしぐれ煮です♡ご飯の進むおかず！ビールのおつまみにもピッタリ！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも！

福原ゆり

甘辛味でお弁当や作り置きにもぴったりです♪たくさん作っておいて丼にしたり、うどんやそばにのせたり、色々とアレンジもできて便利です。味のポイントは追いしょうゆ！ぜひ作ってみてくださいね。