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ご飯がすすむ♪【牛ごぼうのしぐれ煮】お弁当にも◎

ご飯がすすむ♪【牛ごぼうのしぐれ煮】お弁当にも◎
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10分
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物31.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯が進む、甘辛い味付けのしぐれ煮♪ 玉ねぎとごぼうも入れて食べ応え抜群✨ お弁当に入れても◎

材料2人分

  • 牛肉薄切り
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ごぼう
    約60g
  • 生姜
    10g
  • A
    醤油、みりん
    大さじ2
  • A
    酒、砂糖
    大さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ごぼうは薄切りにし、酢水(分量外)に５分さらして水けをきっておく。 玉ねぎも薄切り、生姜は千切りにしておく。

    ご飯がすすむ♪【牛ごぼうのしぐれ煮】お弁当にも◎の工程1
  • 2

    フライパンに油(分量外)をひいて中火で熱し、牛肉薄切りと玉ねぎ、ごぼうを炒める。

    ご飯がすすむ♪【牛ごぼうのしぐれ煮】お弁当にも◎の工程2
  • 3

    だいたい火が通ったらA 醤油、みりん大さじ2、酒、砂糖大さじ1と生姜を加えて煮詰める。

    ご飯がすすむ♪【牛ごぼうのしぐれ煮】お弁当にも◎の工程3

ポイント

□ごぼうは酢水ではなく水にさらしても◎

レシピID：519524

更新日：2026/02/12

投稿日：2026/02/12

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/02/26 19:18

    牛ごぼうのしぐれ煮🧡🐮🥩🤎🧅💚🫚🌶️💫✨ ごはん🍚がめっちゃすすむやつ〜、もちろん酒🍺も〜💜🥳💫✨✨ ごぼう🤎と、玉ねぎ🧅と、牛肉🐮🥩に、生姜🫚の効いた甘辛たれ🧡が、味しみしみで、仕上げにネギ💚と、ピリッと一味🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 炒めるだけで、ちゃちゃっとスグでき〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ご飯がすすむ♪【牛ごぼうのしぐれ煮】お弁当にも◎)

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