主菜
簡単節約☆豚こまとごぼうのしぐれ煮。
20分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー267kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質11.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質21.5g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
節約食材の豚こま肉にたっぷりのごぼうを加えたちょっと甘めのしぐれ煮はご飯のお供にぴったりです。
材料3人分
- 豚こま切れ肉200g
- ごぼう1本(100g)
- たまねぎ1/2個(100g)
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aすりおろし生姜小さじ1
- A水100ml
- 炒り白ごま適量
作り方
- 1
ごぼうとたまねぎを薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすいサイズに切る。
- 2
フライパンに豚こま切れ肉、ごぼう、たまねぎ、A 醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ2、すりおろし生姜小さじ1、水100mlを入れて中火にかける。
- 3
豚肉をほぐしながら汁気がなるまで煮る。（10〜15分）
- 4
仕上げにお好みで炒り白ごまを振る。
作ってみた！
れみー2025/12/09 17:36
豚こま切って、玉ねぎ切って、ごぼうは冷凍のささがきごぼうを使いました。 材料と調味料をフライパンに入れてクツクツ煮込むのみ…時々かき混ぜるだけなので、とても簡単でした(^^) 味も染みててとても美味しいです💕 素敵なレシピ、ありがとうございます✨
さや2024/11/27 20:25
美味しかったです！
たりお2024/08/20 22:22
ごぼう活用出来ました😋 🍺🍶がすすむ😝
- 1112012
2024/06/04 18:10
きんぴら以外でごぼう消費できました(^^)
yu-ming2024/04/02 08:50
ごはんの進む味で とても美味しかったです！ 材料の水100g表記は スケールを出す手間を省く為にも 大さじやCCならいいなと 思いました。
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