主菜
簡単節約☆豚こまとごぼうのしぐれ煮。
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/04
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存2週間
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節約食材の豚こま肉にたっぷりのごぼうを加えたちょっと甘めのしぐれ煮はご飯のお供にぴったりです。
材料3人分
- 豚こま切れ肉200g
- ごぼう1本(100g)
- たまねぎ1/2個(100g)
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aすりおろし生姜小さじ1
- A水100g
- 炒り白ごま適量
作り方
ポイント
フライパンは26cmのものを使用しています。お鍋で煮ても良いです。
- 1
ごぼうとたまねぎを薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすいサイズに切る。
- 2
フライパンに豚こま切れ肉、ごぼう、たまねぎ、A 醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ2、すりおろし生姜小さじ1、水100gを入れて中火にかける。
- 3
豚肉をほぐしながら汁気がなるまで煮る。（10〜15分）
- 4
仕上げにお好みで炒り白ごまを振る。
レシピID
478688
質問
作ってみた!
- yumi818
2024/04/02 08:50
ごはんの進む味で とても美味しかったです！ 材料の水100g表記は スケールを出す手間を省く為にも 大さじやCCならいいなと 思いました。 - 99
2024/03/15 11:55
美味しかったです。 次の日も食べましたが味がしみてもっと美味しかったです(◜ᴗ◝ ) 一味を入れても◎ また作ります♪♪
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。