主菜
牛肉のしぐれ煮（生姜たっぷり）
15分
- エネルギー372kcal
- 炭水化物29.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛肉の切り落とし肉を使うのですが薄い牛肉で 作るのがお勧めで私は好きなんです 生姜をたっぷり使って隠し味にハチミツを使用して 作ってます
作り方
下準備
生姜は千切りにします
- 1
玉ねぎは薄切りにします
- 2
A 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1.5はよく混ぜ合わせます
- 3
フライパンにA 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1.5、牛薄切り切り落とし、玉ねぎを入れて中火にかけます
- 4
混ぜ合わせながら火を通していき生姜を加えます
- 5
牛肉の色が変わってきたらハチミツを加えます
- 6
そのまま中火で汁気が無くなるまで煮ます
- 7
器に盛ってすりゴマをふりかけていただきます
作ってみた！
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