主菜

ごはん泥棒🍚【しょうが香る牛肉のしぐれ煮】

Name: ごはん泥棒🍚【しょうが香る牛肉のしぐれ煮】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉バラ切り落とし 300ｇ; しょうが 25ｇ; こめ油 小さじ1; しょうゆ 大さじ2; 本みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; きび砂糖 大さじ2; 水 大さじ2; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

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10分

エネルギー463kcal
炭水化物16.0g
脂質34.8g
たんぱく質15.2g
糖質15.6g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【しょうが香る牛肉のしぐれ煮】しょうがの香りがふわっとするごはん泥棒です🍚 ごはんにのせても️⭕️😋 うどんのトッピングにも使えますよ〜💕 アレンジで仕上げにコチュジャン小さじ1を加えると、キンパ向きの韓国風🇰🇷にもなります｡

材料3人分

牛肉バラ切り落とし
300ｇ
しょうが
25ｇ
こめ油
小さじ1
A
しょうゆ
大さじ2
A
本みりん
大さじ2
A
酒
大さじ2
A
きび砂糖
大さじ2
A
水
大さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
牛肉バラ切り落としは細切りにする｡しょうがは皮をむき、細切りにする｡
2
フライパンにこめ油を入れ､牛肉バラ切り落としとしょうがを加え、中火にかけさっと炒める。
3
良く混ぜ合わせたA しょうゆ大さじ2、本みりん大さじ2、酒大さじ2、きび砂糖大さじ2、水大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を加え、煮汁がなくなるまで炒め煮にする｡