【牛しぐれ煮】煮るだけで家族が大絶賛っ♪

材料2人分

• 牛肉切り落とし
  350g
• 玉ねぎ
  1/2個(約70g)
• 生姜
  1片
• A
  醤油、酒
  各大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• すりおろし生姜
  小さじ1〜2

作り方

• 1

  生姜を千切り、すりおろし生姜（仕上げ用）にしておく。玉ねぎを薄切り、牛肉切り落としは大きければ食べやすくカットしておく。

  
• 2

  フライパンにA 醤油、酒各大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ2を入れ、中火にかけて煮立たせる。

  
• 3

  牛肉切り落としと玉ねぎを入れ煮汁がなくなるまで煮る。

  
• 4

  生姜好きな方はお好みですりおろし生姜を入れて馴染ませる。

  

ポイント

旦那と私は生姜大好きなので、子どもの分をとってから追い生姜します◎

作ってみた！

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