「ポーチドエッグ」のレシピ37 件

はな【アイデアごはん研究家】

シリコンカップを使うだけで、お湯の中に落とさず簡単にポーチドエッグ風が作れます！とろ〜りとした半熟加減がたまりません🐣

すずめ（笠原由紀恵）

炊飯器で作るリゾットです。コンロを見張っていなくても美味しいリゾットが炊けます。炊飯している間にトッピングを用意♪作業時間は15分程度で完成です。簡単なのにご馳走見え♪忙しい日やランチタイム、おもてなしにもおすすめです。

まこりんとペン子

【とろ〜り黄身が美味しい基本のポーチドエッグ🥚✨】難しそうに思うポーチドエッグですが少しのコツで簡単に失敗無しで出来上がります👍🏻トーストやピザ、サラダに乗せたり、スープに入れたり、アスパラやほうれん草と合わせたり･･･色々な料理で大活躍してくれますよ✨

松井さゆり

オーツミルクを加えたみそスープは、まろやかでコクのある味わい。やさしい味で朝食にもピッタリです。1品で野菜やタンパク質もしっかりとれて、ご飯やパンを添えれば手軽にバランスのいい朝食になりますよ。

濱村　圭

簡単なのに手が込んでいるように見えるおしゃれな一品。記念日などに出すと驚かれるかも⁉︎

築山紀子

夏の定番冷しゃぶを、クリーミーなマヨネーズとチーズベースのソースとともにいただきます。さっぱりとした料理が続くと、しっかりした味わいが欲しくなりますよね。ポーチドエックをのせて、崩しながら召し上がれ。

ガンガン

旬のアスパラガスを楽しむにはもってこいの一品です。アスパラの香りにチーズと胡椒の風味が相まって、最高の一皿になります！

西岡 麻央

アスパラガスに油がしっかりと馴染み、ガーリックの風味で美味しく食べられる1品。お酒との相性も良く、簡単に特別感のある前菜を作ることができます。ポーチドエッグのとろける黄身と、ガーリックの風味が合わさるとさらに濃厚で贅沢な味わいに。アスパラガスにたっぷりと付けて食べるのがおすすめです！

Yukiyo

ウフはフランス語で卵の意味です。卵の黄身とブラックペッパーをソースに、旬のアスパラガスをシンプルにいただきます。

むっちん（横田睦美）

香ばしいナッツとスパイスのエキゾチックな香りがクセになる、デュカを使ったアボカドトーストのレシピです。デュカは作り置きできるので、アボカドと卵をのせれば、ちょっと飲みたいときのおつまみトーストがすぐ完成！煎ったナッツとスパイスを混ぜるだけでできるデュカは、ふりかけるだけでサラダやおつまみがワンランクアップする、魅惑の調味料。ナッツやスパイスの組み合わせを変えれば、オリジナルのデュカを簡単に作ることができますよ。ポーチドエッグをきれいに失敗なく作る方法もご紹介しています。

藤本マキ

具材を切って炊飯器に入れるだけ♪じゃがいものレトルトスープを使うため、味付けも塩だけで失敗なし！の、楽ちんピラフです。レンチンで作る簡単ポーチドエッグをのせたら、シンプルなピラフがご馳走になります♪

ちゅらRecipe🍰

以前から試してみたいと思っていたレシピです！エッグベネディクトのイングリッシュマフィンをバゲットにして食感にアクセントを持たせ、オランデーズソースを全卵で作ります。割った卵とソースがバゲットにしみ込んで、最高に美味しく頂けました♪イングリッシュマフィンでいつも作っていた方は是非試してみてくださいね🌟

あや

真っ白なクリームニョッキ🤍とってもまろやかで濃厚です。ホワイトデーにもおすすめ🍽

シゲパピ

白身がフワッ♪黄身がとろっ★ポーチドエッグの基本の作り方をご紹介します😄レタス、ベーコン、トマトと一緒にサラダにして、オーロラソースをかけてどうぞ！

高窪 裕美子

フレッシュなホワイトアスパラガスが大好きで見つけると、つい買ってしまいます。定番の組み合わせですがシャキシャキとしたホワイトアスパラガスと、とろーり半熟のポーチドエッグは抜群の相性。そこに削りたてのパルミジャーノレッジャーノと香りの良いオリーブオイルをまわしかけたら、スパークリングワインや白ワインにピッタリの前菜が完成。旬が短いので出会った時がタイミング、是非お試しください♪

シゲパピ

●ポーチドエッグと、自家製コブサラダドレッシングの作り方は、ポイント欄でご紹介します。●タンパク質、野菜がバランスよく取れる見た目も豪華な一品。休日のブランチなどにどうぞ。

pick less

ピリ辛＆こってり味で白いご飯が進みますヨ。途中ポーチドエッグを崩して混ぜるとマイルドに。ナスに牛肉の旨みがじゅわっとしみ込み腹ペコ男子も大満足なのっけ弁になりました。

越智 美恵子

ゆで卵は時間かかって面倒だな…という時に、ポーチドエッグは手軽で時間短縮できる半熟卵を作れます。アスパラもおいしい季節なので、トースターでグリルして朝食でうれしいホットサラダにしました。ポーチドエッグは、サラダの具材やエッグベネディクトなどに応用が利きます。

若井　めぐみ

私の燻製バターを使ったコクのあるエッグベネディクトです！仕上げにも燻製バターを乗せてリッチな味わいに。少し贅沢な朝食タイムにどうぞ☆

三浦ユーク

甘じょっぱくてコク深い！クセになるベーコンジャムと半熟とろーりポーチドエッグを合わせたリッチな味わいのトースト！樽熟香のあるスパークリングワインや、ミネラル感のある白ワインと相性がいいですよ。

曽布川優子

ピーマンというと　炒めるといったイメージがありますが実は煮ても茹でてもおいしいです。 茹でたピーマンは　えぐみも抜け　ピーマンが苦手な方も食べやすくなります。ポン酢で作ったタレをで和え　ポーチドエッグをのせて　絡めていただきます。 茹でると鮮やかな緑色になり食欲をそそります。あと一品なんてときに　ぜひぜひお試しください。

Nadia Artist

くるみとブロッコリーのポリポリコリコリ食感が楽しい食べ応え満点のボリュームサラダです♪主食とヨーグルトを足せば厚生労働省の推奨する成人女性1食分（3食/日前提）のたんぱく質と野菜が補えます(^^)

鈴木美鈴

ピリッと粗びきこしょうが効いて、にんにくのうま味を吸収したいんげんに、とろーり卵が絡み、やみつきになる味わい。ご飯にもパンにも合わせやすく、お酒のおつまみにもオススメです。

北村みゆき

春が旬の太くて立派なアスパラが手に入ったら、ぜひ作ってみてください。シンプルで簡単ですが、とっても美味しい一品です。ポーチドエッグが面倒臭ければ、半熟目玉焼きでもOKです！

西井千里（ち～sun）

バター不使用だから罪悪感半減？オリーブ油で作るオランデーズソースは、レンジアップで手軽に仕上げます。忙しい朝でもサッと作れて気分はオシャレに盛り上がる♪オリーブの香りで始まる、良き日を（＾＾）

きゃらきゃら

ころっと丸く、キレイなポーチドエッグが簡単に！難しいイメージのポーチドエッグですが、実はコツさえつかめば、誰でも簡単に出来るんです。ポイントをつかめば、鍋肌からころっと静かに落とすだけで、くるくるかき混ぜなくてもキレイにまとまります！

小春（ぽかぽかびより）

玉ねぎをたっぷり入れてふわふわに（長ネギでも構いません）。大きく作って、サニーレタス＋揚げ野菜＋ポーチドエッグを添えてワンプレートに。ポーチドエッグを絡めていただきます！

小春（ぽかぽかびより）

電子レンジでポーチドエッグを簡単に作る方法です。ＴＯＰの写真はシーザーサラダに乗せた状態です。

SATOMI

シーザーサラダがラーメンと合体。とろーりポーチドエッグとカリカリのベーコンが野菜＆麺によく合います。

がまざわ たかこ

麺つゆに漬けただけの「漬けサーモン」を使った簡単丼。きゅうりやアボカドなど、お好みの野菜と一緒に盛り付けるとボリューム満点です。