副菜
レンジで１分ポーチドエッグ
投稿日2017/08/21
更新日2017/08/21
調理時間1分
電子レンジでポーチドエッグを簡単に作る方法です。ＴＯＰの写真はシーザーサラダに乗せた状態です。
材料1人分
- 卵１個
- 水適量
作り方
ポイント
加熱時間は調整してください。白身がある程度固まったあたりでスイッチを消すのがベストタイミングです。黄身に穴を開けないで加熱した場合、爆発する事があるのでお気を付けください。
- 1
最初にマグカップに水120mlほどを注ぎ
- 2
卵を静かに割り入れます。
- 3
黄身の部分に楊枝で穴をあけて
- 4
電子レンジ500w1分加熱します。
- 5
お湯を捨てるか、もしくはスプーンでポーチドエッグをすくってお使いください。
レシピID
185062
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
