主食

カリカリベーコンとポーチドエッグのラーメンサラダ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シーザーサラダがラーメンと合体。とろーりポーチドエッグとカリカリのベーコンが野菜＆麺によく合います。

材料2人分

下準備
A 豆乳50cc、酢30cc、すりおろしにんにく1片分、粉チーズ小さじ1、塩　小さじ1、こしょう少々の材料すべて合わせてシーザードレッシングを作ります。　　　　　　　　　
1
卵は茹でてポーチドエッグにします。ベーコンは5㎜に切ってカリカリに焼きます。
2
サニーレタスは一口大にちぎり、ブロッコリースプラウトは根を切って水にさらしてよく水をきっておきます。スナップえんどうは茹でて開きます。
3
たっぷりの沸騰したお湯で中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛ります。
4
シーザードレッシングで②とベーコンを和えて麺にのせて残りのドレッシングを麺に回しかけ、ポーチドエッグをのせます。