Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 3分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』 10分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡

    水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡ 12分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 白だし＆レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し

    白だし＆レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し 22分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ブロッコリーとくるみのサラダ☆ポーチドエッグのせ

10分
管理栄養士 櫻井麻衣子
2 34
サラダの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2018.06.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID311679

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しく健康 がパパッと作れるレシピ】

くるみとブロッコリーのポリポリコリコリ食感が楽しい食べ応え満点のボリュームサラダです♪
主食とヨーグルトを足せば厚生労働省の推奨する成人女性1食分（3食/日前提）のたんぱく質と野菜が補えます(^^)

サラダ 卵 ブランチ ヘルシー 栄養満点 野菜のおかず 時短 クルミ 簡単 ポーチドエッグ ヘルシー料理 アンチエイジング サラダ 美肌・美容 ブロッコリー

このレシピをブログで紹介する

材料1人分(1人で簡単に食事を済ませたい時に考えたレシピです。もちろん通常のサラダのようにシェアしていただくのもオススメです◎)
ブロッコリー 120g
クルミ 25g
卵 1個
酢(ポーチドエッグ用) 大さじ1
A
 すりおろしニンニク 少量
A
 ワインビネガー 小さじ1
A
 マスタード 小さじ1
A
 塩コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ2
作り方
Point!
ワインビネガーはお酢でも大丈夫です！ ポーチドエッツグが不安な方はぜひ動画をご覧ください。
  1. ブロッコリーを小房に切り分けて耐熱皿にのせラップをふわりとかけて600wのレンジで1分加熱し粗熱をとっておく
  2. クルミも4等分くらいに細かく割っておく
  3. ドレッシングを作る。ボウルにA

    すりおろしニンニク 少量、ワインビネガー 小さじ1、マスタード 小さじ1、塩コショウ 少々

    の材料を入れてよく混ぜたらオリーブオイルを2回に分けて加えその都度よく混ぜる
  4. ドレッシングの入ったボウルに①のブロッコリーと②のクルミも加え冷やしておく
  5. 小鍋に湯を沸かし沸騰したら酢(ポーチドエッグ用)を加え火を止める
  6. 卵を小皿に割り入れ、鍋に菜箸で渦巻きを作ったらその中心に卵を水面ギリギリのところから入れる
  7. 2〜3分したらお玉で取り出す
  8. 冷やしておいたボウルからサラダを盛り付けそこにポーチドエッグを乗せる
2 34
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める！ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める！ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で！「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん＆おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん＆おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当！
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当！ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) ヘルシー×おくら (13) 時短×鉄分 (12) 卵×煮豚 (6) アンチエイジング×豚肉 (3) クルミ×野菜のおかず (3) サラダ×食感 (3) ブランチ×お菓子作り (3) ブロッコリー×黒豆 (3) ヘルシー料理×鶏胸肉 (3) ポーチドエッグ×米 (3) 栄養満点×食物繊維 (3) 美肌・美容×長芋 (3) 野菜のおかず×混ぜごはん (3)
もっと見る

「ブロッコリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.