2017.10.30
分類主食
調理時間: 10分
ID 206280
バター不使用だから罪悪感半減?
オリーブ油で作るオランデーズソースは、レンジアップで手軽に仕上げます。
忙しい朝でもサッと作れて気分はオシャレに盛り上がる♪
オリーブの香りで始まる、良き日を(^^)
イングリッシュマフィン | 2個 | |
ポーチドエッグ | 4個 | |
スライスベーコン | 2枚 | |
オリーブ油 | 適量 | |
≪オランデーズソース≫ | ||
A
|
卵黄 | 1個 |
A
|
EVオリーブ油 | 大さじ3 |
A
|
レモン汁 | 小さじ1 |
A
|
塩 | ふたつまみ |
A
|
胡椒 | 少々 |
≪仕上げ用≫ | ||
EVオリーブ油 | 適量 | |
黒胡椒 | 少々 |
卵黄 1個、EVオリーブ油 大さじ3、レモン汁 小さじ1、塩 ふたつまみ、胡椒 少々
を入れて泡立て器でよく混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで50~60秒加熱する。つくメモ
<つくメモって?>
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