主食
卵黄とろーり♪休日ブランチ♡絶品エッグベネディクト風トースト
15分
- エネルギー580kcal
- 炭水化物30.2g
- 脂質42.3g
- たんぱく質20.5g
- 糖質28.7g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あのオシャレなエッグベネディクトがトーストになると驚くほど簡単に美味しく仕上がります♡ 食べたくなったらトースターで温めるだけで☆ いつでもお手軽！ 「エッグベネディクト」とは、イングリッシュマフィンを半分に切った上にハムやベーコン・サーモン・アボカド・ポーチドエッグなどをのせてオランディーズソースをかけた料理を言います。 発祥は諸説あるそうですが、ニューヨークで100年以上前に生まれたと言われているそうです。 高たんぱく・高脂質で栄養価の高いメニューとして朝食やブランチの定番として親しまれています。
材料1人分（食パン1枚分）
- 食パン1枚
- バターまたはマーガリン5g
- チーズお好きな量(レシピは20ｇ使用)
- ベーコン1枚
- 卵1個
- Aマヨネーズ20g
- Aバターまたはマーガリン10g
- A牛乳大さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- 塩コショウ各少々
作り方
下準備
◎バターは室温に戻して柔らかくする。(時間が無ければレンジで加熱して溶かしてもOK)。 ◎A マヨネーズ20g、バターまたはマーガリン10g、牛乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2を混ぜ合わせる。- 1
食パンは端2cm程度を残し、真ん中をスプーンの背などを使ってへこませたら全体にバターまたはマーガリンを塗る。
- 2
ベーコン→チーズ→卵の順にパンの上にのせたらトースターで卵が半熟状に固まるまで10分程度加熱する。
- 3
上にA マヨネーズ20g、バターまたはマーガリン10g、牛乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2をかけ、塩コショウしてお好みでパセリなどを散らす。 とろーり卵がたまらない美味しさ！
ポイント
☆トースターは170℃に設定しました。温度設定機能が無い場合、様子を見ながら焼いて下さい。
レシピID：421873
更新日：2021/09/18
投稿日：2021/09/18
作ってみた！
キャピタン2026/03/18 12:22
絶品エッグベネディクト風トーストを作りました🍞✨ 卵、ベーコン、チーズも入ったトーストにレモンバターマヨソースをたっぷりかけます😊✨ ボリュームたっぷりなトースト、レモンの風味が爽やかで🍋✨とても美味しいです⭐️ オシャレなトーストで贅沢気分です😊💕 また作りたいです！ ♪♪maron♪♪さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
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