アスパラガスのガーリックグリル
投稿日2023/05/15
更新日2023/05/15
調理時間10分
アスパラガスに油がしっかりと馴染み、ガーリックの風味で美味しく食べられる1品。お酒との相性も良く、簡単に特別感のある前菜を作ることができます。 ポーチドエッグのとろける黄身と、ガーリックの風味が合わさるとさらに濃厚で贅沢な味わいに。 アスパラガスにたっぷりと付けて食べるのがおすすめです！
材料2人分
- アスパラガス4本
- 卵1個
- 粉チーズ大さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
- ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド12g
作り方
ポイント
トースターによって火の入り方が変わってきます。8分を目安に、アスパラガスの食感などを確認しながらちょうど良い時間に調整してください。 耐熱容器の大きさに合わせアスパラガスの切り方は変えても大丈夫です。2等分で入りきらない場合は、3〜4等分にしても大丈夫です。 #アヲハタタイアップ
- 準
ポーチドエッグを作る。 卵はお碗に割り入れる。 小鍋に水、酢大さじ1(分量外)を入れて沸かし、お碗から優しく滑らせるように卵を入れて弱めの中火で3分半〜4分程度加熱する。(卵を鍋に入れたらフォークなどで白身が黄身にしっかりとつくようにまとめてあげるときれいに仕上がります) 冷水に取って粗熱をとる。
- 1
アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーで薄くむき、長さを半分に切る。
- 2
1を耐熱容器に入れ、ヴェルデ ガーリックトーストスプレッドをアスパラガス全体に付けるようにのせる。 トースターで8分程度加熱する。
- 3
2にポーチドエッグをのせ、粉チーズと粗びき黒こしょうをかける。
458946
質問
作ってみた!
- 924925
2023/07/05 07:18
おしゃれなわりに、味付けはトーストスプレッド1本で簡単で、美味しかったです〜。 #トーストスプレッドで作ってみた - 689082
2023/07/05 00:10
今までガーリックトーストにしか使ったことがなく、料理にも使えるなんて知らなかったです！とても簡単に、おしゃれな一品が作れました😊 #トーストスプレッドで作ってみた - 941399
2023/07/04 23:58
とっても美味しかった - 941366
2023/07/04 22:34
とても簡単に美味しくできました！ #トーストスプレッドで作ってみた - 924925
2023/07/04 21:31
見た目はおしゃれだけど、味付けはトーストスプレッド1本で簡単で美味しかったです！ #トーストスプレッドで作ってみた
こんな「アスパラガス」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「アスパラガス」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
西岡 麻央
野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。