「レンジで作れる!アスパラレシピ」20選|おかずに主食も

「レンジで作れる!アスパラレシピ」20選|おかずに主食も
  • 投稿日2025/06/01

  • 更新日2025/06/01

電子レンジだけで手軽に作れる! 今が旬のアスパラガスレシピを集めました。ナムルやサラダ、和え物から、リゾット、うどんなどの主食レシピまで。サッと作って旬の味を楽しんでみてくださいね。
レンチン1分!簡単美味しい【アスパラナムル】

1.レンチン1分!簡単美味しい【アスパラナムル】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

【旬の国産アスパラはシンプルが美味しい♡】 甘み溢れるジューシーな春のアスパラは、電子レンジ短時間の加熱で十分。 味付けは塩昆布だけ。あとは風味づけを少し。 お弁当、おつまみ、あと一品にちょうどいい味です。 ◎佐賀県産のアスパラを使用。北海道より早く旬を迎える佐賀県の春アスパラは、しっかりとした太さ、ジューシーな甘さが特徴です。

材料

アスパラガス、塩昆布、白いりごま、にんにくチューブ、ごま油
アスパラとトマトのさっぱりツナサラダ

2.アスパラとトマトのさっぱりツナサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お酢の酸味を、オリーブオイルの風味がめっちゃよく合い、とってもシンプルな味ですが、とってもサッパリしてて食べやすいです。 ツナをプラスすることでサラに旨みがUP↑↑ 彩りも良いので食欲そそります♡ 何よりも台所に立ってからたった5分で完成! 火を使わずお手軽にできるので是非作ってもらえると嬉しいです!

材料

グリーンアスパラ、トマト、ツナ缶、オリーブオイル・酢、砂糖、塩、 ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ほっぺすりすり
    ほっぺすりすり

    2026/04/02 20:47

    子どもがきのこ類が大好きなので、マッシュルームを入れてみました。 この味付けにすっごく合って美味しかったです! さっぱりシンプルな味なのでいくらでも食べれそうです♪
    ほっぺすりすりの作ってみた!投稿(アスパラとトマトのさっぱりツナサラダ)
  • お料理happy🍀
    お料理happy🍀

    2025/09/23 23:26

    アスパラって、こんなに美味しいのね! 5分で作れて、美容と健康にも良さそう!! 何度もリピートしちゃってます!!
    お料理happy🍀の作ってみた!投稿(アスパラとトマトのさっぱりツナサラダ)
オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット

3.オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ごはん代わりにオートミールを使ったリゾットです。 オートミールは食物繊維が豊富で糖質ひかえめのため、糖質制限を心がけている方には嬉しい食材。 レンチンで簡単に作れるのもうれしいポイントです♪

材料

アスパラガス、ベーコン、玉ねぎ、オートミール、水、牛乳、コンソメ顆粒、胡椒、シュレッドチーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とも
    とも

    2026/03/03 23:05

    職場でのお昼ごはん用に作りました! わたしの写真ではなかなか伝わりづらいと思いますが、とっても美味しかったです(*^^*) 豆乳が余っていたので牛乳の代わりに豆乳を使いましたがばっちりおいしく仕上がりました! 意外とボリュームがあるので満足感高くて、 優秀なダイエットレシピだと思います!
    ともの作ってみた!投稿(オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット)
レンジで簡単♪彩り温野菜サラダ

4.レンジで簡単♪彩り温野菜サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜の旨みを閉じ込めた蒸し野菜。 レンジで簡単に作れます。 彩りが食卓を明るくしてくれるので、イベントや記念日、パーティーの一皿にいかがですか(^ ^)

材料

アスパラガス、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト
冷凍うどんで簡単♪レンジで濃厚カルボナーラうどん

5.冷凍うどんで簡単♪レンジで濃厚カルボナーラうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで解凍するだけで簡単に作れちゃう冷凍うどんで本格カルボナーラ☆生クリーム不使用なのに濃厚で美味しいっ!!濃厚ソースがうどんによくからんで、パスタより相性がいいかも!なんて思っちゃうほどのクオリティです☆

材料

冷凍うどん、厚切りベーコン、アスパラガス、玉ねぎ、牛乳、コンソメ、塩胡椒、粉チーズ、卵黄、ブラックペッパー
レンジで簡単!!コク旨鶏じゃが

6.レンジで簡単!!コク旨鶏じゃが

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!!時間差で材料を加えるので、丁度良く出来上がります^^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料

鶏もも肉、じゃがいも、アスパラ、鶏がらスープの素、マヨネーズ・オイスターソース・砂糖、片栗粉、塩・こしょう、粗びき黒こしょう
【3分】シンプルにおいしい!アスパラの塩麹ナムル

7.【3分】シンプルにおいしい!アスパラの塩麹ナムル

調理時間3

このレシピを書いたArtist

【お浸しやボイルよりもお箸がすすむ、旬にたっぷり味わいたいひと品です。】 シンプル・簡単だからこそ、色鮮やかに仕上げるひと手間(ひと塩)を♪

材料

アスパラ、塩、液体塩こうじ、ごま油
【レンジにお任せ】アスパラとカニカマの胡麻マヨ和え

8.【レンジにお任せ】アスパラとカニカマの胡麻マヨ和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

すりごまとマヨネーズのまろやかな味わいのタレがアスパラに絡んで絶品♡ カニカマも入れてほんのり甘みも加わり、お子さまでも食べやすい味付けです♪ 彩もきれいで食卓が華やかになりますよ♡ あと一品ほしいときや、お弁当のおかずにもおすすめです!

材料

アスパラ、カニカマ、鰹節、マヨネーズ、白すりごま、めんつゆ(2倍濃縮)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/07/14 21:30

    いただきもののアスパラガスがあったので、今日の副菜に作ってみました♪ アスパラはレンチンなので、切って和えるだけで、簡単に作れました🎶 たっぷりのすりごまにマヨネーズのタレがまろやかで、カニカマの旨みも加わって、とても美味しかったです✨ かつお節の風味もよかったです😊 また作ります♪ どめさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【レンジにお任せ】アスパラとカニカマの胡麻マヨ和え)
  • 1248650
    1248650

    2025/06/09 19:22

    すりごまを多めに入れることによって香ばしさが増してとても美味しかったです😋
    1248650の作ってみた!投稿(【レンジにお任せ】アスパラとカニカマの胡麻マヨ和え)
【冷凍おかず】レンジで簡単!黒こしょう香るアスパラベーコン

9.【冷凍おかず】レンジで簡単!黒こしょう香るアスパラベーコン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

・レンジで簡単に出来る1品料理です。 ・ベーコンとアスパラガスの相性抜群!彩りも良いので、映える1品です。

材料

アスパラガス、ベーコン、黒こしょう、塩
レンジで簡単!アスパラガスの梅おかか和え

10.レンジで簡単!アスパラガスの梅おかか和え

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単! パパッと調理の和総菜。 さっぱり梅風味にかつおぶしのうま味を合わせて食べやすく仕上げました。 オリーブオイルを入れることで風味とコク増しに。 ごはんのおともはもちろん、ちょっと小腹が空いた時のお茶のおともにもぴったり。 ぜひ常備菜にお役立てください。

材料

アスパラガス、梅干し(大粒)、和風だしのもと顆粒、オリーブオイル、かつおぶし(小袋)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/05/21 17:41

    レンジでもう一品…昨日の晩酌のアテに【アスパラガスの梅おかか…和え】…姑さんの畑にヒョロっと伸びてた細いアスパラを使用。オリーブオイルで風味良く、和風だしで しっかり味もついて、梅おかかとも合うんですね〜✨😊 お酒のアテにも箸休めにも良い「和」の副菜、美味しかったです😋
    ゆみの作ってみた!投稿(レンジで簡単!アスパラガスの梅おかか和え)
ササミとアスパラともやしの和風ごまマヨ和え

11.ササミとアスパラともやしの和風ごまマヨ和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/433417アレンジ無限大!しっとり茹でササミを使って旬のアスパラとシャキシャキもやしを、ごまの風味の香ばしい和風ごまマヨ和えました^^アスパラともやしは同時茹でで時短に♪あと一品に、おつまみにおススメです! 薬膳効果 ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料

ID433417 アレンジ無限大!しっとり茹でササミ、アスパラ、もやし、マヨネーズ、すりごま、砂糖、和風だしの素、醤油
レンジで簡単!一気巻き豚巻きアスパラの旨レモンチーズ蒸し

12.レンジで簡単!一気巻き豚巻きアスパラの旨レモンチーズ蒸し

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷりアスパラにぐるぐると豚肉を巻いて切るのでいっぺんに巻けてとってもお手軽!更に豚バラ薄切り肉はパックから出してすぐ巻けるので、1枚1枚並べる手間なく、レンジでできちゃいます^^さっぱりレモンとチーズのコクが最高です!! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

材料

豚バラ薄切り肉、アスパラガス、レモン汁・砂糖、鶏がらスープの素、塩・こしょう、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう
レンジで時短・簡単カルボうどん【1人分からでも作れる♪】

13.レンジで時短・簡単カルボうどん【1人分からでも作れる♪】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

アスパラとベーコンを切ったら あとはレンジで加熱して混ぜていくだけ! 1人分からでも作れる カルボうどんレシピです(*^-^*) 忙しい日、料理をしたくない日でも すぐに簡単に作れます♪

材料

冷凍うどん、アスパラガス、ベーコン、牛乳、粉チーズ、卵、粗挽き黒胡椒
なすが1本余った時に👌♡アスパラとなすの和風マリネ

14.なすが1本余った時に👌♡アスパラとなすの和風マリネ

調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

なすって余る時ないですか? 1本しかないってときに、オススメです♡ アスパラガスとの組み合わせもイイ♪ 和風のマリネ、さっぱりして美味しいですよ♡

材料

なす、アスパラガス、にんにく、オリーブオイル、すし酢、醤油、砂糖・みりん、和風だし
レンジで簡単♪アスパラと人参のゴママヨ和え

15.レンジで簡単♪アスパラと人参のゴママヨ和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

グリーンアスパラの食感と香りが爽やか♪人参で色合いと甘みを加えました。 電子レンジで加熱するので調理の手間が省けるので、あと1品欲しい時にパパッと作れます♪ ツナやチキンサラダなといれるのもボリュームも美味しさもUPします♪

材料

グリーンアスパラ、人参、醤油、すりごま、マヨネーズ
小さなおかず☆電子レンジで簡単・アスパラガスのナムル

16.小さなおかず☆電子レンジで簡単・アスパラガスのナムル

調理時間5

このレシピを書いたArtist

今日の旦那さんのおつまみに アスパラガスのナムルを作ってみます。 いつもは茹でていましたが、出来上がりがまちまちになってしまって・・・ レンチンですと 熱々のうちに味付け出来るし 一石二鳥です! よかったたら今日の副菜に作って いただけたら、うれしいです!

材料

アスパラガス、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2024/10/11 06:06

    昨夜の1品に♪アスパラナムル作りました〜。レンジでぱぱっと作れてとても美味しいです😋👌娘も旨っ!と喜んで食べてました☺️小さなおかず、助かります😌また作ります🎶Chikoさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(小さなおかず☆電子レンジで簡単・アスパラガスのナムル
)
火を使わず簡単♡はんぺんとカニカマのわさびレモンマヨサラダ

17.火を使わず簡単♡はんぺんとカニカマのわさびレモンマヨサラダ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

はんぺんはそのまま食べられます!美味しいですよ♪はんぺんとカニカマの塩気があるので、調味料も少なくてすみます♡ わさびレモンマヨ、さっぱりして美味しいです♡

材料

はんぺん、カニカマ、アスパラガス、マヨネーズハーフ、わさび・レモン汁

作ってみた!

レビュー(2件)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/05/03 21:29

     『コレ美味しい*\(^o^)/*&カンタン😃』絹さやで作りました♪モッツァレラチーズも入れちゃいました💕あっさり&サッパリ食べられちゃう素敵なレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(火を使わず簡単♡はんぺんとカニカマのわさびレモンマヨサラダ)
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2021/08/21 09:35

    ちょうど茹でたアスパラがあったので、ホント切るだけ混ぜるだけ😍彩りがキレイでテンションあがりました✨ コロコロした見た目も可愛いです😊
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(火を使わず簡単♡はんぺんとカニカマのわさびレモンマヨサラダ)
レンジで簡単☆『アスパラとむきエビのマスタード和え』

18.レンジで簡単☆『アスパラとむきエビのマスタード和え』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

とっても簡単に作れる食感と美味しさを楽しむ副菜レシピです♡アスパラのシャキッとした食感とエビのぷりっとした食感が最高です☆ぜひ、お試しください♪

材料

アスパラ、冷凍むきエビ、粒マスタード、水
【冷凍うどん】で作るカルボナーラうどん

19.【冷凍うどん】で作るカルボナーラうどん

調理時間10(冷凍時間は除く)

このレシピを書いたArtist

冷凍うどんとコンテナーを使えば、カルボナーラパスタが簡単に冷凍ストックできます。ランチなど一食をサッと済ませたいときに大活躍のコンテナ冷凍レシピです。なめらかな生クリームが絡んで濃厚な味がたまりません。 「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」

材料

冷凍うどん、グリーンアスパラガス(3㎝長さの斜め切り)、ベーコン(5mm幅の短冊切り)、生クリーム、粉チーズ、塩・こしょう
レンジで3分・ほんのり和風「アスパラととうもろこしのサラダ」

20.レンジで3分・ほんのり和風「アスパラととうもろこしのサラダ」

調理時間3

このレシピを書いたArtist

相性抜群のアスパラととうもろこしのサラダは、洋食に合わせるイメージが強いかも?和食にも合わせやすい、ほんのり和風のサラダです。かつお節はツナ缶でも◎。かつお節にすると風味は変わらず、ツナよりほんのりヘルシーに仕上がります。

材料

アスパラ、玉ねぎ、コーン缶(またはとうもろこし)、かつお節、マヨネーズ、醤油、コショー

SNSでシェアしよう

関連キーワード