レンジで簡単♪アスパラと人参のゴママヨ和え

材料2人分

• グリーンアスパラ
  4本
• 人参
  50ｇ
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮を剥り、4ｃｍ幅に斜め切りする。人参は長さ4ｃｍに細切りにする。

  
• 1

  耐熱容器にアスパラと人参を並べ、塩を少々（分量外）ふりかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ（500Ｗ）で2分30秒加熱する。余分な水気をキッチンペーパーで拭き粗熱をとる。

  
• 2

  ボウルに①の具材とA 醤油小さじ1/2、すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1を和せる。

  
• 3

  器に盛り付けて完成。

  

ポイント

電子レンジはお使いの機器に応じて加熱時間を調整してください。

作ってみた！

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