副菜
【レンジにお任せ】アスパラとカニカマの胡麻マヨ和え
投稿日2022/05/18
更新日2022/05/18
調理時間10分
すりごまとマヨネーズのまろやかな味わいのタレがアスパラに絡んで絶品♡ カニカマも入れてほんのり甘みも加わり、お子さまでも食べやすい味付けです♪ 彩もきれいで食卓が華やかになりますよ♡ あと一品ほしいときや、お弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- アスパラ1束(100g)
- カニカマ5本
- A鰹節1袋(3g)
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A白すりごま大さじ1
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1/2
作り方
ポイント
アスパラは固い場合追加過熱してください。 アスパラの水気はしっかりと拭きとってくださいね♪ （そのままだと味がぼやけてしまいます）
- 1
アスパラは根元の固い皮をピーラーでむき、斜め５等分ほどに切る。 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし600ｗのレンジで2分加熱する。（固い場合は追加過熱）
- 2
アスパラの水気をキッチンペーパーでふき取り、細かく割いたカニカマ、A 鰹節1袋(3g)、マヨネーズ大さじ1.5、白すりごま大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
437346
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「アスパラガス」の基礎
- Artist
どめさん
料理研究家
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