主食
オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物41.2g
- 脂質17.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質35.4g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごはん代わりにオートミールを使ったリゾットです。 オートミールは食物繊維が豊富で糖質ひかえめのため、糖質制限を心がけている方には嬉しい食材。 レンチンで簡単に作れるのもうれしいポイントです♪
材料1人分
- アスパラガス2本
- ベーコン25g(ハーフベーコン3枚)
- 玉ねぎ1/8個(25g)
- オートミール40g
- 水100ml
- 牛乳100ml
- コンソメ顆粒小さじ1
- 胡椒適量
- シュレッドチーズ25g
作り方
- 1
- 2
耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ふわっとラップをかけて600Wで1分加熱する。（以後の電子レンジは全て600W） 同じボウルにオートミールと水を加えて軽く混ぜ、再びラップをかけて1分レンジ加熱する。
- 3
(2)のボウルに牛乳、コンソメ顆粒を加えて均一になるまで混ぜたら、アスパラバス、ベーコンを散らし、胡椒、シュレッドチーズを加える。ふわっとラップをかけて2分加熱する。
- 4
一度取り出して混ぜてから再び1分加熱する。軽く混ぜて器に盛り付け、刻みパセリや粉チーズ、あらびき胡椒（いずれも分量外）をお好みでふる。
ポイント
＊ゆるめのリゾットをお好みの方は、水や牛乳の量をお好みで加減してください。 ＊牛乳を豆乳に変えればさらに糖質オフになりますが、コクが少し減りますのでご注意ください。
レシピID：421048
更新日：2021/09/09
投稿日：2021/09/09
作ってみた！
とも2026/03/03 23:05
職場でのお昼ごはん用に作りました！ わたしの写真ではなかなか伝わりづらいと思いますが、とっても美味しかったです(*^^*) 豆乳が余っていたので牛乳の代わりに豆乳を使いましたがばっちりおいしく仕上がりました！ 意外とボリュームがあるので満足感高くて、 優秀なダイエットレシピだと思います！
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