主食

オートミールのシーフードクリームリゾット

Name: オートミールのシーフードクリームリゾット
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: シーフードミックス 60g; キャベツ 40g; オートミール 25g; 牛乳 大さじ3; 水 大さじ4; コンソメ 小さじ1/2; おろしにんにく 少々; パセリ 少々

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10分

エネルギー230kcal
炭水化物25.8g
脂質7.2g
たんぱく質18.5g
糖質22.3g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんをオートミールにするだけでも低カロリー＆糖質オフになってヘルシーだけど、本気ダイエットの時は、さらにカロリーを減らしたい！と思いますよね。でもお腹いっぱい食べたい！そんな時は、オートミールを少し減らしてキャベツでかさまし♪ 低カロリーだけど食物繊維も豊富で、たっぷりシーフードも入り、寂しさを感じさせないクリーミーなリゾットです。

材料1人分

シーフードミックス
60g
キャベツ
40g
オートミール
25g(クイックオーツ)
A
牛乳
大さじ3
A
水
大さじ4
A
コンソメ
小さじ1/2
A
おろしにんにく
少々
パセリ
少々(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
シーフードミックスは流水解凍して水けをよく切る。キャベツは短冊切りにする。
2
耐熱ボウルにオートミールを入れ、A 牛乳大さじ3、水大さじ4、コンソメ小さじ1/2、おろしにんにく少々を加えて一度混ぜ、キャベツを加えて軽く混ぜる。その上にシーフードミックスを広げいれる。
3
ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分かける。一度混ぜて再び1分レンジにかける。お好みで刻みパセリを散らす。

ポイント

＊シーフードミックスのイカやエビが大きい場合は、解凍した後（または半解凍）で半分に切ってください。＊キャベツでかさましして、よりカロリーダウン、糖質オフになります。＊レンジの機種によって、水分の残り方が異なります。加熱後に混ぜても水分たくさん出ている場合があれば、ラップなしでレンジにかけて調整してください。