レンジで簡単！！コク旨鶏じゃが

材料4人分

• 鶏もも肉
  500g
• じゃがいも
  正味330g
• アスパラ
  正味100g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  マヨネーズ・オイスターソース・砂糖
  各大さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  塩・こしょう
  少々
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れてA 鶏がらスープの素小さじ2、マヨネーズ・オイスターソース・砂糖各大さじ1、片栗粉小さじ1、塩・こしょう少々揉み込んでおく。 じゃがいもは皮を剥き、小さ目のひと口大に切る。 アスパラは斜め切りにする。

• 1

  耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで4分加熱する。

  
• 2

  取り出してすぐに鶏肉を漬けだれごと入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱する。

  
• 3

  取り出してすぐアスパラも混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱したら出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。 《２人分の場合》 鶏もも肉:250g じゃがいも:正味165g アスパラ:正味50g (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)マヨネーズ・オイスターソース・砂糖:各小さじ1.5 (A)片栗粉:小さじ1/2 (A)塩・こしょう:少々 粗びき黒こしょう:お好みで 電子レンジは【１】が2分40秒。 【２】が3分。 【３】が3分で様子を見て下さい。

作ってみた！

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