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「韓国風肉じゃが」20選|食欲そそるピリ辛味

「韓国風肉じゃが」20選|食欲そそるピリ辛味
  • 投稿日2024/06/22

  • 更新日2024/06/22

「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!
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「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!

おふくろの味、定番の肉じゃがにコチュジャンなどでしっかり味を染み込ませ、パンチを効かせた「韓国風肉じゃが」20選をご紹介します。おかずとしてもおつまみとしても食欲をそそるレシピをお楽しみください。

ピリッと美味しい!豚バラで作る『韓国風肉じゃが』

1.ピリッと美味しい!豚バラで作る『韓国風肉じゃが』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ごはんによく合うピリ辛な韓国風肉じゃがです♪豚バラ肉を使うことで全体のおいしさのバランスが取れます♡仕上げのごま油とのりで風味を一気に上げます↑↑女性の方にも男性の方にもおすすめの1品です☆

材料

豚バラスライス、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝、キムチ、ごま油(炒め用)、塩胡椒、豆板醤、水、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用)、刻みネギ、のり

作ってみた!

レビュー(1件)
  • awora
    awora

    2023/07/10 20:55

    しらたきが無かったので、新じゃが,玉ねぎ,豚こま,最後にチーズと韓国のり,炒りごま,白髪ネギ…あるもので作りました☺️🌻 やっぱり韓国風にするには、鶏ガラ‼️と、豆板醤とコチュジャン両方使いました〜🤣🇰🇷 おかずとしてはもちろんの事、お酒のおつまみとしても…どっちも進んじゃう味つけ🤭💕 美味しかったですーー✨
    aworaの作ってみた!投稿(ピリッと美味しい!豚バラで作る『韓国風肉じゃが』)
【やみつき肉じゃがピリ辛韓国風】男子ウケ抜群、おふくろの味

2.【やみつき肉じゃがピリ辛韓国風】男子ウケ抜群、おふくろの味

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

★【男子ウケ抜群肉じゃが】 季節の新じゃがでホクホク、ピリ辛の肉じゃがです。 ★【牛肉少なめでも甘辛韓国風で満足おかず】牛肉が少なめでも、たっぷりの新じゃがいもと玉ねぎで美味しい甘辛い、韓国風の味付けです。 ★牛肉に2段階(下味と仕上げ)で味をつけて少ない調味料でもしっかり味がつきます。  下味冷凍もできます。その場合には作る6時間以上前に冷凍から冷蔵庫に移してください。

材料

牛こま切れ肉、砂糖、しょうゆ・酒、新じゃがいも、たまねぎ、ごま油、水または出汁、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、酒、みりん、糸唐辛子、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ちーさん
    ちーさん

    2023/12/25 16:23

    豚肉で作りました😭普段の肉じゃがの味に飽きていたのでこちらを作ってみましたがとっても美味しかったです〜!ちょっとまは肉じゃがはお休みしたいと思います。お汁にご飯を浸すと美味しかったです🩷
    ちーさんの作ってみた!投稿(【やみつき肉じゃがピリ辛韓国風】男子ウケ抜群、おふくろの味)
  • 1226982
    1226982

    2025/01/05 14:29

    初めまして☆ 下味冷凍できるレシピ探してまして目にとまったのですが、どの段階で冷凍したらいいんですが? 調理完成後に冷凍ということでしょうか?
  • 371589
    371589

    2023/03/21 13:32

    工程2で加える水は 工程3で加える水とは分量は別ですか?
ピリ辛が美味しい♡『韓国風肉じゃが』

3.ピリ辛が美味しい♡『韓国風肉じゃが』

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存6~7

このレシピを書いたArtist

じゃがいもと牛肉、玉ねぎだけで。 ピリ辛だけどほっこり甘い、そんな韓国風の味に仕立てました。 ビールによく合います。

材料

新じゃがいも、牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、胡麻油、水、みりん・酒、醤油・砂糖・コチュジャン、豆板醤、長ネギ(青い部分)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • さっきんちょ
    さっきんちょ

    2024/02/03 16:50

    本当に美味しかったです! ※コチュジャンがなくて、、甜麺醤で代用したので、甘味が強めになりましたが、問題なしでした じゃがいもとタレが絡まって、ご飯がすすみます!
    さっきんちょの作ってみた!投稿(ピリ辛が美味しい♡『韓国風肉じゃが』)
電子レンジで簡単我が家の韓国風肉じゃが♡

4.電子レンジで簡単我が家の韓国風肉じゃが♡

調理時間10(※冷める時間などは除く)

このレシピを書いたArtist

我が家の定番韓国風肉じゃがに電子レンジレシピが仲間入り♡ 電子レンジ用に調味料なども変更しています! レンジで作ったとは思われないほどしっかりおかずに♡ 機会がありましたらぜひぜひお試しください!

材料

豚こま肉、じゃがいも、たまねぎ、めんつゆ、水、コチュジャン、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、すりごま、万能ねぎ
【男子受け抜群おふくろの味】ピリッと甘辛な韓国風肉じゃが

5.【男子受け抜群おふくろの味】ピリッと甘辛な韓国風肉じゃが

調理時間20

このレシピを書いたArtist

★【牛肉少なめでも甘辛韓国風で満足おかず】牛肉が少なめでも、たっぷりのじゃがいもと玉ねぎで美味しい甘辛い、韓国風の味付けです。 ★牛肉に2段階で味をつけて少ない調味料でもしっかり味がつきます。

材料

牛こま切れ肉、砂糖、しょうゆ、じゃがいも、たまねぎ、ごま油、水または出汁、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、みりん、小ねぎ、糸唐辛子、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 442770
    442770

    2023/02/11 18:54

    こんにちは 工程2で煮込む時、蓋は必要ですか?
  • 337700
    337700

    2021/11/21 09:37

    半量で作る場合は調味料は半量で大丈夫ですか?
お肉やわらか!ピリ辛味染み!韓国風豚肉じゃが

6.お肉やわらか!ピリ辛味染み!韓国風豚肉じゃが

調理時間15

このレシピを書いたArtist

じゃがいもは先に煮込み、豚こまは後入れでサッと火を通すので、硬くならず、下味を漬けておくのでお肉にも、じゃが芋にも味がしっかり染みています^^にんにく風味のピリ辛はご飯もお酒も進みます♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料

豚こま切れ肉、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、にんにくチューブ、ごま油、じゃがいも、玉ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、鶏がらスープの素・砂糖、にんにくチューブ・生姜チューブ、コチュジャン、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2022/02/03 00:26

    味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡じゃがいもレンチンで時短しましたー
    yの作ってみた!投稿(お肉やわらか!ピリ辛味染み!韓国風豚肉じゃが)
ピリ辛♪韓国風肉じゃが

7.ピリ辛♪韓国風肉じゃが

調理時間25

このレシピを書いたArtist

コチュジャンとにんにくを加えて、ピリ辛な韓国風の肉じゃがです♪ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。

材料

牛こま切れ肉、じゃがいも、玉ねぎ、長ねぎ、水、醤油、本みりん、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし(チューブでOK)、コチュジャン、ごま油、白いりごま
フライパンで作る*豚バラ肉のスタミナ韓国風肉じゃが*

8.フライパンで作る*豚バラ肉のスタミナ韓国風肉じゃが*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごま油の風味とにんにくで韓国風なスタミナ肉じゃがです^ ^ ご飯にもにも!おつまみにも!オススメですよ! 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

豚バラ薄切り肉、じゃがいも、長ねぎ、水、醤油・砂糖、鶏ガラスープの素・みりん・酒・にんにくチューブ、ごま油、ごま
しっかり味染み!お肉柔らか!韓国風スタミナ肉じゃが

9.しっかり味染み!お肉柔らか!韓国風スタミナ肉じゃが

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味染みじゃが芋に、牛肉は後入れですが下味を漬けているのでしっかり味染み♪サッと火を通すので、柔らかく仕上がります^^にんにくを効かせてスタミナも満点♪ご飯にも、お酒にも合います!! 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

牛こま切れ肉、じゃがいも、長ねぎ、にんにく、醤油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、水、酒(無塩)、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、ごま油
【韓国風肉じゃが】コストコプルコギビーフを簡単リメイク!

10.【韓国風肉じゃが】コストコプルコギビーフを簡単リメイク!

調理時間25

このレシピを書いたArtist

コストコに行くとよく購入する プルコギビーフ。2人暮らしなので 量が多くいつも小分けして冷凍保存し、 アレンジしながら食べています♩ プルコギビーフで韓国風の肉じゃがが 簡単に作れるので、是非お試しください!

材料

プルコギビーフ、じゃがいも、にんじん、いんげん、ごま油、水、醤油・酒・みりん、コチュジャン、ダシダ牛肉だしの素(鶏がらでもOK)、韓国のりフレーク

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/07/08 14:20

    しらたき追加してみました! ピリ辛で夏にぴったりの肉じゃが😆 美味しかったです✨
    ミルクの作ってみた!投稿(【韓国風肉じゃが】コストコプルコギビーフを簡単リメイク!)
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