レシピサイトNadia

    「糸こんにゃく入り肉じゃが」30選|ボリュームもアップ!

    「糸こんにゃく入り肉じゃが」30選|ボリュームもアップ!
    • 投稿日2024/06/18

    • 更新日2024/06/18

    「糸こんにゃく」30選|ダイエットにも!
    こちらもおすすめ!
    糸こんにゃくレシピまとめ

    糸こんにゃく(しらたき)入りの肉じゃがは、ボリュームも出て食感のアクセントにも◎。だしが染みた糸こんにゃくも美味しいですよね。今回は、基本の肉じゃがから塩肉じゃが、韓国風のピリ辛肉じゃがまでご紹介します!

    【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡

    1.【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡

    調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    定番おかずを極めたご飯泥棒なレシピです! 中まで味の染みた美味しい肉じゃがに仕上がってます。 水を使わず酒で食材のうま味を引き立ててます♪ じゃがいもはお箸を入れるとスッと煮崩れするほど ホクホクに仕上がっていて絶品ですよ♪

    材料

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛バラ切り落とし、しらたき、サラダ油、酒、砂糖・みりん、醤油、ほんだし
    定番&基本の肉じゃが

    2.定番&基本の肉じゃが

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    どなたでも食べやすい、定番&基本の肉じゃがです。シンプルですが、飽きのこない家庭の味です。基本をおさえたら、色々アレンジして自分なりの「家庭の味」を見つけてみてくださいね。

    材料

    牛こま切れ肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、しらたき、インゲン、水、砂糖、酒、みりん、醤油、サラダ油
    みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』

    3.みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』

    調理時間20(冷ます時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    定番和食の肉じゃが♡ホッと落ち着く大好きなおかずです(^^)/ 普段あまり牛肉を買うことがすくないので、より身近でお手頃な豚こま肉を使って作りました✨ 冷ましながら味をしみ込ませたいので、調理の一番はじめに作り、さます時間を確保してあげるのがおすすめです♪

    材料

    豚こま肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、絹さや、しらたき、サラダ油、水、みりん、酒・砂糖、醤油
    【肉じゃが基本のレシピ】出汁も水も不要!

    4.【肉じゃが基本のレシピ】出汁も水も不要!

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    定番の煮物、基本の肉じゃがレシピです。 具材を炒めてから水や出汁で煮込むレシピもありますが、こちらは具材は炒めずダイレクトに煮汁を染みこませる作り方です。 調味料は酒、みりん、醤油、砂糖ととてもシンプル。具材は牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく(しらたき)です。 野菜の水分で蒸すように加熱するので、じゃがいもは味染みホクホクに仕上がります。 ごく普通のお鍋で、無水調理が可能。 素材の旨みがギュッと詰まった甘辛味をぜひお試しください^ ^

    材料

    牛切り落とし肉、糸こんにゃく、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、絹さや、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、牛脂(またはサラダ油)
    汁だく肉じゃが♡黄金比で味染み抜群!

    5.汁だく肉じゃが♡黄金比で味染み抜群!

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    //しっかり味が美味しい!我が家の黄金比!// 昔から大好きな、母の作る肉じゃが。 しっかり味で、ほんのり甘めで… 肉じゃがの日はご飯が止まらなかったなぁ。🤭 そんな肉じゃがが子供たちも大好き。 汁だくにして、 丼にしても本当美味しい…♡︎ 長男の友達も大絶賛してくれた レシピになります(*^^*) ぜひ、お試しくださいね〜♪

    材料

    牛切り落とし肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸蒟蒻、絹さや、水、醤油、砂糖、みりん、酒、和風だしの素
    【定番ほっこり味染み肉じゃが】我が家の味♬︎とってもシンプル

    6.【定番ほっこり味染み肉じゃが】我が家の味♬︎とってもシンプル

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    【定番シリーズ❣️我が家のほっこり肉じゃが🥔⠀】 味が染みた肉じゃがって 美味しいですよね🤤 ご家庭によって作り方もそれぞれ♬︎ 我が家の肉じゃがはとってもシンプルです✨ 一度冷ますとより味が染み染み♬︎ 野菜とお肉の旨みとしっかり甘辛い 味付けがご飯のおかずにぴったり🍚 加熱の順番は野菜→お肉の順に するとお肉が硬くならずに 食べやすいですよ(^^)❣️

    材料

    牛切り落とし肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、しらたき、だし汁(または水)、酒、みりん、砂糖、醤油
    身近な材料と調味料で簡単和食♪『鶏もも肉で作る☆鶏じゃが』

    7.身近な材料と調味料で簡単和食♪『鶏もも肉で作る☆鶏じゃが』

    調理時間20(冷ます時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    鶏もも肉で作る鶏じゃがです♡ 牛肉や豚肉とはちがった鶏の旨味が味わえる肉じゃがです♪ 鶏肉はボリューム感も出て食べ応えがあるので、満足度も高いですよ! 是非、お試しください!

    材料

    鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、サラダ油、水、酒、砂糖・みりん、ほんだし、醤油
    圧力鍋で時短*作り置き肉じゃが

    8.圧力鍋で時短*作り置き肉じゃが

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    暑い季節こそ圧力鍋で作り置きおかず! 作っておけば、忙しい日も温めるだけで楽チン♪ 圧力鍋を使用することで、肉じゃがも煮込み時間はわずか10分以内で簡単に出来てしまいます♪ 今回牛肉を使用していますが、豚肉でももちろんOKです。

    材料

    牛肉(こま肉、切り落とし等)、塩、酒、生姜(すりおろし)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく(またはしらたき)、さやいんげん、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖(きび砂糖)、サラダ油
    シンプルだけど旨い!味しみほくほく肉じゃが

    9.シンプルだけど旨い!味しみほくほく肉じゃが

    調理時間30(粗熱を冷ます時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    家族みんなが大好きな味! 味しみっしみホクホク肉じゃが ⁡ しっかりした味付けが好きな我が家 少し醤油を多めにしたこの味付けが一番喜んでくれました。 ⁡ お肉は固くならないように後入れで、 みりんは後入する事で照りっ照り〜! 最後しっかり冷ますことで味がしみっしみに。

    材料

    牛小間切れ肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、水、ほんだし、醤油、酒、砂糖、みりん、絹さや
    【コツあり】やっぱりこれが好き!ほっくり甘辛肉じゃが

    10.【コツあり】やっぱりこれが好き!ほっくり甘辛肉じゃが

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    「これが食べたい!」とリクエストが来るほんのり生姜の効いた甘辛の、ごはんが進む肉じゃがです。煮込みの順序を変えるだけで中まで艶やかに仕上がりますよ♪

    材料

    豚しゃぶしゃぶ用肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、生姜すりおろし、醤油、砂糖、酒・本みりん、水

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History