「糸こんにゃく入り肉じゃが」30選｜ボリュームもアップ！
投稿日2024/06/18
更新日2024/06/18
「糸こんにゃく」30選｜ダイエットにも！
糸こんにゃく（しらたき）入りの肉じゃがは、ボリュームも出て食感のアクセントにも◎。だしが染みた糸こんにゃくも美味しいですよね。今回は、基本の肉じゃがから塩肉じゃが、韓国風のピリ辛肉じゃがまでご紹介します！
目次
1.【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
定番おかずを極めたご飯泥棒なレシピです！ 中まで味の染みた美味しい肉じゃがに仕上がってます。 水を使わず酒で食材のうま味を引き立ててます♪ じゃがいもはお箸を入れるとスッと煮崩れするほど ホクホクに仕上がっていて絶品ですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（107件）
チョロリス2025/01/11 11:30
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 寒い⛄️日に急に煮物が食べたくなり 作りました🐿️☺️💖 味しみしみで最高に美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、リピします🐿️😊💓 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友の皆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️
ナムディ2024/12/12 18:32
無性に肉じゃがが食べたくなってこちらのレシピ保存していたので作りました😊✨ 一滴もお水を使わずお酒と他の調味料で煮ていて味がとても染み込んでじゃがいもはホックりにんじんもちょうど良い固さでめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 肉じゃがも超久しぶりだったので家族にも大好評であっという間に無くなりました🥰💕 グリンピースは無かったので枝豆入れちゃいました😅 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- チョロリス
2024/06/11 10:07
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 採れたてのじゃがいもで作った 肉じゃがは最高です🐿️😊🍀 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗🥔💕🌈
2.定番＆基本の肉じゃが
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
どなたでも食べやすい、定番＆基本の肉じゃがです。シンプルですが、飽きのこない家庭の味です。基本をおさえたら、色々アレンジして自分なりの「家庭の味」を見つけてみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ナムディ
2025/04/03 21:05
基本の肉じゃがさりげなく出して置いたら６歳孫が美味しいと食べてました😄✨ ちょっと味が薄く感じたので粉末だしを足したりしましたがとても美味しかったです😋💕 楠みどりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
asa2024/06/20 19:49
とてもおいしかったです！！ リピート確定の味付けです◎ ※じゃがいも大1個、豚ひき肉120gで
サクちゃん2020/05/25 17:48
優しい味で美味しかったです!!実家の母が甘めの味付けだったので私も砂糖を少し多めにして甘めにしました(o^^o)また作ります〜♪
3.みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』
調理時間20分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
定番和食の肉じゃが♡ホッと落ち着く大好きなおかずです(^^)/ 普段あまり牛肉を買うことがすくないので、より身近でお手頃な豚こま肉を使って作りました✨ 冷ましながら味をしみ込ませたいので、調理の一番はじめに作り、さます時間を確保してあげるのがおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/03/06 20:13
じゃがいもがあったので、久しぶりに肉じゃが、今日の晩ご飯に作ってみました♪ 優しいお味で、ほっこり、美味しかったです☺️ また作ります♪
vivi2024/09/04 20:20
しらたきがなかったのでちくわ入れました。 落し蓋をして長めに煮込んでます。 定番料理で家族からも高評でした。
はるにゃんこ2025/02/16 12:51
鉄板レシピ。肉じゃが大好き！
4.【肉じゃが基本のレシピ】出汁も水も不要！
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
定番の煮物、基本の肉じゃがレシピです。 具材を炒めてから水や出汁で煮込むレシピもありますが、こちらは具材は炒めずダイレクトに煮汁を染みこませる作り方です。 調味料は酒、みりん、醤油、砂糖ととてもシンプル。具材は牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく（しらたき）です。 野菜の水分で蒸すように加熱するので、じゃがいもは味染みホクホクに仕上がります。 ごく普通のお鍋で、無水調理が可能。 素材の旨みがギュッと詰まった甘辛味をぜひお試しください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 349549
2023/01/21 19:11
醤油大さじ4.砂糖大さじ3で。炒めなくても、だしを入れなくても、こんなにしっかり味で美味しくできるんですね。
- ﾜﾗｳｶﾄﾞﾆﾊﾌｸｷﾀﾙ
2022/10/28 23:50
薄味＆甘みあっさりが好みなので、お醤油マイナス１、お砂糖はオリゴ糖に替えて半量にしましたところ、今まででいちばんおいしい肉じゃがができました♪今後うちの肉じゃがはこれで行きます！レシピありがとうございました＾＾ - 533748
2022/10/21 22:19
2人分の分量はどうしたらいいですか
5.汁だく肉じゃが♡黄金比で味染み抜群！
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
//しっかり味が美味しい！我が家の黄金比！// 昔から大好きな、母の作る肉じゃが。 しっかり味で、ほんのり甘めで… 肉じゃがの日はご飯が止まらなかったなぁ。🤭 そんな肉じゃがが子供たちも大好き。 汁だくにして、 丼にしても本当美味しい…♡︎ 長男の友達も大絶賛してくれた レシピになります(*^^*) ぜひ、お試しくださいね〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
992024/09/21 07:24
優しい味ですごく美味しかったです♪♪ 次作る時もこの味付けで作ります(*^^*)
6.【定番ほっこり味染み肉じゃが】我が家の味♬︎とってもシンプル
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
【定番シリーズ❣️我が家のほっこり肉じゃが🥔⠀】 味が染みた肉じゃがって 美味しいですよね🤤 ご家庭によって作り方もそれぞれ♬︎ 我が家の肉じゃがはとってもシンプルです✨ 一度冷ますとより味が染み染み♬︎ 野菜とお肉の旨みとしっかり甘辛い 味付けがご飯のおかずにぴったり🍚 加熱の順番は野菜→お肉の順に するとお肉が硬くならずに 食べやすいですよ(^^)❣️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ドラ2024/12/12 20:34
味が染みていて美味しかったです😋🫶🏻
- ズボライトイヤー
2023/06/11 14:45
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 味付けおいしかったので、リピします！ - しずか
2023/04/12 16:17
写真ではインゲンが入ってますが入れるとしたら1番最後ですか？別茹でした方がいいですか？
7.身近な材料と調味料で簡単和食♪『鶏もも肉で作る☆鶏じゃが』
調理時間20分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉で作る鶏じゃがです♡ 牛肉や豚肉とはちがった鶏の旨味が味わえる肉じゃがです♪ 鶏肉はボリューム感も出て食べ応えがあるので、満足度も高いですよ！ 是非、お試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- チョロリス
2024/06/27 09:09
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 家族に好評❗️ 暑い日ですが和食も良いなぁと 思いました🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- 396784
2024/08/30 08:32
煮物は苦手なのですが、このレシピを見て作ったらとっても美味しく作ることができました✨大好評だったので定番料理に☺️ 次の日はコロッケにして2度楽しめました♩
- 812168
2025/02/28 16:27
鶏じゃがは初めて作りましたが、 とっても美味しかったです！ ありがとうございます♡
8.圧力鍋で時短＊作り置き肉じゃが
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
暑い季節こそ圧力鍋で作り置きおかず！ 作っておけば、忙しい日も温めるだけで楽チン♪ 圧力鍋を使用することで、肉じゃがも煮込み時間はわずか10分以内で簡単に出来てしまいます♪ 今回牛肉を使用していますが、豚肉でももちろんOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- RK
2023/09/19 15:34
コールドスタートを初めて知りました。本当にお肉がくっつかない！少しのコツで仕上がりが変わって感動です！ 一生物の知識をありがとうございます！！ 
はるも2022/12/13 19:54
すぐ簡単に作れてとっても美味しいので今後肉じゃがは全部これにします！素敵なレシピをありがとうございます！
9.シンプルだけど旨い！味しみほくほく肉じゃが
調理時間30分(粗熱を冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
家族みんなが大好きな味！ 味しみっしみホクホク肉じゃが しっかりした味付けが好きな我が家 少し醤油を多めにしたこの味付けが一番喜んでくれました。 お肉は固くならないように後入れで、 みりんは後入する事で照りっ照り〜！ 最後しっかり冷ますことで味がしみっしみに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1234876
2025/02/16 11:43
牛肉がなかったので豚こまで作りました。 今日の夕食のために昼に作ったので、じっくり冷まして味を染み込ませます(^^)
10.【コツあり】やっぱりこれが好き！ほっくり甘辛肉じゃが
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
「これが食べたい！」とリクエストが来るほんのり生姜の効いた甘辛の、ごはんが進む肉じゃがです。煮込みの順序を変えるだけで中まで艶やかに仕上がりますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
モンチッチ2019/12/20 17:19
お肉はいついれるんですか？自分のタイミングで入れちゃいましたが美味しくできたので良かったです
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