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    「糸こんにゃく」30選|ダイエットにも!

    「糸こんにゃく」30選|ダイエットにも!
    • 投稿日2024/06/10

    • 更新日2024/06/10

    ちゅるっと美味しい糸こんにゃく(しらたき)のレシピを30品集めました。炒め物から煮物、サラダまで。かさ増しにもなり、ダイエット中の方にもおすすめのレシピをたっぷりご紹介します!

    副菜用♡【味染み肉豆腐】ちょこっと食べたい時に!

    1.副菜用♡【味染み肉豆腐】ちょこっと食べたい時に!

    調理時間10

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    2人分の副菜に丁度いい量の肉豆腐です♡ ほっこりする味でご飯にもよく合いますよ!

    材料

    牛肉、木綿豆腐、しらたき、サラダ油、水、醤油・みりん、酒・砂糖、ほんだし
    節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』

    2.節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』

    調理時間10

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    しらたきで節約副菜♡ お肉なしの副菜チャプチェです♪ コスパ良く作れるので是非お試し下さい☆

    材料

    しらたき、しいたけ、人参、ニラ、ごま油、酒、醤油・砂糖、豆板醤、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、白ごま
    ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ【#簡単#作り置き】

    3.ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ【#簡単#作り置き】

    調理時間10(置く時間を除く)

    • カロリー(1人分)114Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    野菜を炒めて特製ドレッシングで和えるだけと、とっても簡単! 炒めることで余分な「水分」が飛び、うまみがグンとしみこみます。 たくさん食べても罪悪感なく「3日分の野菜不足をチャラにするほど優秀」なんで 「ダイエットしたい人」 「野菜不足が気になる人」 「食欲がとまらなくて困ってる人」 ぜひ!! とにかく「特製ドレッシング」が最高なんで これだけでもためす価値ありです!

    材料

    糸こんにゃく、乾燥芽ひじき、豆苗、にんじん、ロースハム、酢、いり白ごま、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油
    【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に

    4.【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    和食献立やお魚の日の副菜に、 作り置きやお弁当にもぴったりな 簡単にできるほっこり副菜です✨ お野菜やさつま揚げの旨みが たっぷりでヘルシー♪ ごぼうやこんにゃくで食物繊維も 取れて体に嬉しい1品です🥢

    材料

    糸こんにゃく、さつま揚げ、ごぼう、人参、水、醤油、みりん、砂糖、和風だしの素
    【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡

    5.【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡

    調理時間15

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    材料も調味料もシンプルに フライパンでパパッと簡単に お作りいただけるすき焼き風です🥢✨ 甘めの甘辛味が美味しくご飯に とっても合うおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- うどんを入れて牛すきうどんに しても美味しいですよ♪

    材料

    牛こま切れ肉、厚揚げ、長ねぎ、しらたき、だし汁または水、酒、みりん、醤油、砂糖
    豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    6.豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    調理時間15

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    お財布にやさしい豚こまとダイエットの味方糸こんにゃくを使った、超絶簡単で超絶うまい、そして超絶ヘルシーなチンジャオロース♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!豚こまに下味を揉み込み、あとはフライパンに重ねて5分ほど蒸し焼きにするだけ♪たったこれだけだけど、糸こんにゃくには味がしみしみ。ヘルシーなのにご飯がすすむ一品の出来上がりです。 ちなみに、ポイントは一番下に糸こんにゃくを広げること。普通、糸こんにゃくは最初に炒めて水分を飛ばすんですが一番下に敷くことで、勝手に水分が飛んでくれます(笑) そして、豚こまは下味を揉み込むことと蒸し焼きにすることで、驚くほど柔らかく仕上がりますよ♡

    材料

    豚こまぎれ肉、ピーマン、パプリカ(赤)、糸こんにゃく、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、ごま油、片栗粉、豆板醤、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうが
    ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら

    7.ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    根菜をもりもり食べたい!お肉も食べたい!この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。

    材料

    牛こま切れ肉、ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、白いりごま、一味唐辛子、油
    【肉じゃが基本のレシピ】出汁も水も不要!

    8.【肉じゃが基本のレシピ】出汁も水も不要!

    調理時間30

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    定番の煮物、基本の肉じゃがレシピです。 具材を炒めてから水や出汁で煮込むレシピもありますが、こちらは具材は炒めずダイレクトに煮汁を染みこませる作り方です。 調味料は酒、みりん、醤油、砂糖ととてもシンプル。具材は牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく(しらたき)です。 野菜の水分で蒸すように加熱するので、じゃがいもは味染みホクホクに仕上がります。 ごく普通のお鍋で、無水調理が可能。 素材の旨みがギュッと詰まった甘辛味をぜひお試しください^ ^

    材料

    牛切り落とし肉、糸こんにゃく、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、絹さや、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、牛脂(またはサラダ油)
    キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】

    9.キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】

    調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    たくさん食べても罪悪感なし! 「キャベツとしらたきの和風コールスロー」 しらたきは一旦めんつゆで煮て 味を染み込ませるのが美味しさの秘訣。 時間がたっても味がボケないので 作り置きにも◎。 栄養も食物繊維もたっぷりなので 「最近野菜不足...」 「お腹がポッコリしてきた...」 「こんにゃくを美味しく食べたい!」 なんて時に、ぜひ!!

    材料

    キャベツ、しらたき(糸こんにゃく)、乾燥芽ひじき、ロースハム、水、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、塩、マヨネーズ
    【こんにゃくと豚ごぼうしぐれ煮】甘辛味でご飯が進む♡

    10.【こんにゃくと豚ごぼうしぐれ煮】甘辛味でご飯が進む♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    牛肉で作る事の多いしぐれ煮を 手軽な豚肉を使って♡ ごぼうの香りも美味しく、 こんにゃくを入れてヘルシーに 仕上げました(^^)︎👍🏻 ̖́- 甘辛い味付けに生姜の風味が ご飯にとっても合う1品ですよ🍚✨️

    材料

    豚こま切れ肉、ごぼう、糸こんにゃく、片栗粉、生姜(千切り)、水、醤油、みりん、砂糖、和風だし

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