副菜
【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に
10分
和食献立やお魚の日の副菜に、 作り置きやお弁当にもぴったりな 簡単にできるほっこり副菜です✨ お野菜やさつま揚げの旨みが たっぷりでヘルシー♪ ごぼうやこんにゃくで食物繊維も 取れて体に嬉しい1品です🥢
材料2人分
- 糸こんにゃく1/2袋(100g)
- さつま揚げ2枚(70g)
- ごぼう1/2本(50g)
- 人参1/4本
- A水大さじ2
- A醤油、みりん、砂糖各大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/4
ポイント
★大人は輪切り唐辛子を入れても美味しいです♪ ★さつま揚げ→ちくわでも◎ ★糸こんにゃく→普通のこんにゃくでも◎ ★保存期間冷蔵で3日ほどです◎
レシピID：461277
更新日：2023/06/02
投稿日：2023/06/02
作ってみた！
おかか昆布🍙2025/02/23 09:20
ユーザー友のナムディさんが美味しそうに作られていたので、私も作ってみました😸 ごぼう無かったので、代わりにしめじを少しと、小さいにんじん1本、さつま揚げとしらたきで煮ました！ その後味がしみ込むように1時間ぐらい放置。甘辛で美味しかったです🧡 もう少し甘めにしたいから、次回砂糖を足して作ってみます😽🧡 ナムディさん、美味しそうな投稿ありがとうございました❣️ cotoさん、美味しいレシピ提供ありがとうございました❣️
ナムディ2025/02/06 19:11
母が買って来ていたさつま揚げを使いたくてこちらを作りました😊✨ さつま揚げとても美味しいのですが、味が染み込んだしらたきがとくに美味しくてこちらのレシピは大好きです🥰💕 また作りたいと思います😊👍
なこち2024/12/02 20:17
ちくわで作りました😋 美味しかったですし、量もたくさんできました☺️✨️
Ｙ2024/10/16 20:22
胡麻をかけ忘れましたが美味しく出来ました！ お弁当にも入れようと思います(*^^*)
コスモス2024/10/12 19:29
あら〜、３回目の投稿になりますね😸 少し残ったさつま揚げでこちらを作りました😺 具だくさんのきんぴら… 家族のお気に入りの一品になりましたね✨⭐💕💝♥️
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