Name: 我が家の定番の味・ほっこり肉じゃが
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 200g; 醤油麹 20g; じゃがいも 3個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1個; 白滝 1袋; スナップえんどう 6枚; 醤油 大さじ3; 酒 大さじ4; 砂糖 大さじ3; みりん 大さじ2; 顆粒和風だし 小さじ1; ごま油 小さじ2

主菜

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副菜

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豚こま肉

醤油麹

じゃがいも

人参

玉ねぎ

白滝

スナップえんどう

醤油

砂糖

みりん

顆粒和風だし

ごま油

和食

肉じゃが

豚肉

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我が家の定番の味・ほっこり肉じゃが

麹料理家・栄養士・腸活アドバイザー

埼玉

栄養士

NPO法人発酵文化推進機構

発酵食品ソムリエ

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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