主菜
【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆
15分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質32.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ごまたっぷりが美味しい❣️こく旨スープ♡簡単豚バラ白菜鍋🍲】 豚バラと白菜の美味しい組み合わせ♪ すぐできる！簡単こく旨スープ鍋です❣️ 味噌だしに鶏ガラを入れるとコク♡!! すりごまをたっぷり入れて風味アップ♡!! お好みでラー油をたらして 食欲増進です(^o^)❣️ 鍋スープの素が無くても簡単に できるのでぜひお試しください♪♪
材料2人分
- 豚バラしゃぶ肉200g
- 白菜300g
- 長ねぎ1本
- えのき1袋
- すりごま大さじ3~
- Aだし汁(または水)600ml
- A味噌大さじ2
- A醤油、みりん各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
作り方
- 1
白菜は1cm幅、えのきは半分に切る。 長ねぎは斜め切りにする。
- 2
鍋にA だし汁(または水)600ml、味噌大さじ2、醤油、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を加え中火で熱し､沸々したら①を加える。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、豚バラしゃぶ肉を加え火を通す。
- 4
すりごまを加え、お好みでラー油をたらす。
ポイント
★だし汁は水600mlに和風だし小さじ1を入れたものでもOK◎ ★味噌は沸騰させないようにしてコトコト煮るとより香りが残ります♪
レシピID：430671
更新日：2023/12/08
投稿日：2022/02/03
作ってみた！
さねやん2026/03/04 06:55
お肉は切り落とし肉と合挽で作ってみました。味変にコチュジャン入れてもいいかも！ また作ります😋
surg2026/03/02 21:58
コクがあって美味しかったです！ 〆はラーメンにしました！ニンニク入れるとめちゃくちゃうまい🧄
えびちゃん2026/01/23 09:03
とてもおいしくてりぴありです
Hikey2026/01/13 18:44
油揚げをいれて旨さ倍増です。お好みでラー油は入れても入れなくても十分なおいしさでした。このレシピ、また作りたいですね。
Dog Mom2026/01/13 16:32
これは・・・、豚バラが永遠に食べられる😆美味しいつゆ☺️☺️☺️こくがあるけど、くどくない👍素晴らしいです😍
