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    主菜

    【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆

    • 投稿日2022/02/03

    • 更新日2023/12/08

    • 調理時間15

    【ごまたっぷりが美味しい❣️こく旨スープ♡簡単豚バラ白菜鍋🍲】 豚バラと白菜の美味しい組み合わせ♪ すぐできる!簡単こく旨スープ鍋です❣️ 味噌だしに鶏ガラを入れるとコク♡!! すりごまをたっぷり入れて風味アップ♡!! お好みでラー油をたらして 食欲増進です(^o^)❣️ 鍋スープの素が無くても簡単に できるのでぜひお試しください♪♪

    材料2人分

    • 豚バラしゃぶ肉
      200g
    • 白菜
      300g
    • 長ねぎ
      1本
    • えのき
      1袋
    • すりごま
      大さじ3~
    • A
      だし汁(または水)
      600ml
    • A
      味噌
      大さじ2
    • A
      醤油、みりん
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★だし汁は水600mlに和風だし小さじ1を入れたものでもOK◎ ★味噌は沸騰させないようにしてコトコト煮るとより香りが残ります♪

    • 1

      白菜は1cm幅、えのきは半分に切る。 長ねぎは斜め切りにする。

      【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆の工程1
    • 2

      鍋にA だし汁(または水)600ml、味噌大さじ2、醤油、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を加え中火で熱し、沸々したら①を加える。

      【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆の工程2
    • 3

      野菜がしんなりしてきたら、豚バラしゃぶ肉を加え火を通す。

      【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆の工程3
    • 4

      すりごまを加え、お好みでラー油をたらす。

      【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆の工程4
    レシピID

    430671

    質問

    作ってみた!

    • と

      2024/02/08 17:53

      ラー油はお好みの量で、辛さを調整できておいしかったです
    • あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆)
      あーちゃん·͜· ♡
      あーちゃん·͜· ♡

      2024/01/05 14:18

      味噌を消費したくて そして簡単なのを探していたら発見しましたあ❕❕ 初めて味噌鍋を作りました𓂃 𓈒𓏸𑁍‬ 白菜と長ネギの他に大根ともやし そして結び白滝を加えました😊 豚バラ肉を加えることで 鍋の味が纏まって良いお味✨ これはリピ確定です😍 ありがとうございます💜
    • rieの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆)
      rie
      rie

      2023/12/16 11:09

      小松菜が余ってたので、一緒にしちゃいました! 美味しかったです! 今度作るときはしめじとかも入れてみようと思います!
    • コスモスの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆)
      コスモス
      コスモス

      2023/10/29 18:46

      みそ味の鍋、市販ではなく初めての手作り😊 すりごまが効いていて、美味しかったです。青味に、間引きした我が家の大根の葉っぱを入れました。 母親は辛いのが苦手なので、私の分だけラー油を…でも、入れなくても美味しかったです。
    • 762166
      762166

      2023/10/09 18:58

      何度もリピしてます。 豚バラ白菜というとミルフィーユ鍋のポン酢が定番でちょっと飽きてしまってましたが、家にある調味料でできて簡単美味しいです。

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