主菜
すき焼きのタレで味がパっと決まる！肉じゃが
投稿日2024/01/10
更新日2024/01/16
調理時間30分
醤油やお砂糖などを計らなくても1発で味が決まる！すき焼きのタレで美味しく作れる肉じゃがレシピです。 すき焼きのタレが余った時などにも使えます！ 作り置きも可能で、冷蔵で3日ほど持ちます。
材料3人分
- 豚コマ肉350g
- じゃがいも2個
- にんじん1本
- 玉ねぎ1/2個
- 糸こんにゃく1/2パック
- Aすき焼きのタレ50ml
- A水40ml
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
水分量が少ない場合には、落し蓋をしたうえでさらに蓋をして煮ると、早く火が通ります。
- 準
玉ねぎは薄切りに、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。糸こんにゃくは、下茹でして食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンを中火で熱し、サラダ油を引いて、豚コマ肉を加えて炒める。色が変わったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 2
①にじゃがいも、にんじん、糸こんにゃくを加えたら一混ぜして、A すき焼きのタレ50ml、水40mlを加えて、落し蓋をして15分～20分煮る。
レシピID
475000
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人