主菜

牛肉でつくる！汁だく我が家の肉じゃが

Name: 牛肉でつくる！汁だく我が家の肉じゃが
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉（切り落としなど） 200g; じゃがいも 3個; にんじん 1本; 玉ねぎ 1/2本; しらたき 200g; 水 250g; 和風だしの素 小さじ1; 醤油 大さじ3; 砂糖（きび糖） 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; サラダ油（米油） 大さじ1

作ってみた！(2)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー485kcal
炭水化物42.7g
脂質23.8g
たんぱく質22.5g
糖質38.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジ事前に加熱する事で時短に！牛肉で作るので満足感が◎ 冷え性さんや胃腸が疲れてる、弱い方にも♪ 作り置きにも良いですよ🧡

材料2人分

牛肉（切り落としなど）
200g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2本
しらたき
200g
A
水
250g
A
和風だしの素
小さじ1
A
醤油
大さじ3
A
砂糖（きび糖）
大さじ2
A
みりん
大さじ2
A
酒
大さじ2
サラダ油（米油）
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
牛肉（切り落としなど）、しらたきは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにし、じゃがいもとにんじんは乱切りにする。
2
じゃがいもとにんじんは600Wのレンジでラップをして、5分で加熱する。
3
フライパンにサラダ油（米油）を熱し玉ねぎを軽く炒めたら、②を入れA 水250g、和風だしの素小さじ1、醤油大さじ3、砂糖（きび糖）大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2と牛肉としらたきを入れて5から10分煮込む。

ポイント

●レンジで加熱することで時短になります✨ ストレス緩和⇒牛肉冷え性⇒人参胃の調子を整える⇒人参・じゃがいも

レシピID：441794

更新日：2022/07/27

投稿日：2022/07/27

作ってみた！

レビュー（2件）

えんぢさん
2024/03/18 08:59
肉じゃがなのに、じゃがを入れられなかったのでキノコやスナップエンドウなどを足して肉じゃが風のなんでも煮込みになりました。(⁠ᗒ⁠ᗩ⁠ᗕ⁠) 美味しいので問題なしです。(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
ヴェル
2024/01/13 17:09
昨日の鍋残り具材で『肉じゃが』とーっても美味しかったです♡ あっ。因みに豚こまも注入で♡ 肉じゃが汁だく好きなら是非ぜひ✨✨