「アラビアータ」のレシピ37 件

クッキングSパパ

ぷりぷりのイカをたっぷり使った、ピリ辛のトマトソースがおいしいアラビアータです。イカのうま味がソースに溶け込み、にんにくはみじん切りとスライスのW使いで香り豊かに仕上げました。みじん切りで香りを引き出し、スライスでにんにくの存在感も楽しめます。アラビアータソースを先に作っておけば、あとはパスタをゆでながらイカを炒めて仕上げるだけです。

ゆうき

にんにくの香ばしさと、唐辛子のピリッとした辛みが食欲そそる、夏にぴったりの旨辛パスタ！キリッと冷えた白ワインにも、よく合います◯豚バラブロックを使うことで、ジューシーな旨みと食べ応えもアップ◎トマトの酸味と豚肉のコクが相性抜群で、あと引くおいしさに仕上がります。さらに、仕上げの“追いにんにく”でパンチのある味わいに♡暑い日でもペロリと食べられる、満足感たっぷりの一皿です♪レシピの分量は、小盛りで3人分ほど。2人分ならしっかり満足感のある大盛りサイズになります◎

くみ

アラビアータのレシピは、以前にも載せましたが、今回はシンプルに、にんにく、赤唐辛子、ホールトマト、塩のみの味付けです。さらに、ペンネも一緒に茹でてしまうという、手抜きのワンパンレシピとなっています。味付けがシンプルで手抜きなので、本格的なものを作りたい方には向いていません。チョリソーで辛さがアップしていますので、辛いものがお好きな方におすすめです。

かお（上屋 かおり）

栄養たっぷりの切干し大根をたくさん食べられるアラビアータ風のお惣菜です。マカロニが入って食べ応えのある一品です。

tatsu

ピリッとした辛さが食欲をそそる、ローマでよく食べられるパスタ。辛い赤唐辛子と濃厚なトマトソースのペアリングがあとをひくおいしさです。

松山絵美

旬のなすをたっぷり加えてペンネアラビアータを作りました♪夏休みにお昼ご飯に大人気です＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

ちおり

トマトの酸味とうま味に赤唐辛子の辛み✨ガーリックの風味が効いたシンプルなスパゲッティアラビアータ。失敗がないように、先にソースを作りパスタと合わせる作り方です。手が込んでそうなのにパパッと出来てしっかり美味しいので良かったら作ってみてください😊

ゆうみ先生

今回のレシピのポイントである「レモスコ」は、瀬戸内産のレモンを使用し、「すっぱい・辛い・旨い」が特徴の広島生まれの調味料です。そんなレモスコとかきを合わせて、広島の魅力がたっぷりと詰まった、爽やかでスパイシー！なレモンアラビアータです。かきのうま味がトマトソースに溶け込み、レモンとの相性も抜群です。

あーぴん（道添明子）

★【アラビアータ】にんにくと赤唐辛子を使うトマトのパスタです。辛いので顔が赤くなり怒っているように見えるので『怒りんぼうのパスタ』とも言われます。★【仕上げまでフライパンのみ】【別でゆしないワンパンパスタ】スパゲッティは別ゆでせずにトマトソースの中に入れてゆでるので、湯でゆでてから加えるよりもうま味が増します。★【ドライトマト入り】トマトにはグルタミン酸が含まれているので、旨味増し増しでおいしいですよ。ドライトマトの戻し汁に旨味があるので捨てずに使います。カットトマトとダブルトマトの美味しさです。

伊地知 潔

パスタの中で一番好きなアラビアータで鍋を作ったら!?　と、ふと思い立って作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったのでレシピにしました。もともと、トマト鍋も大好きなので、大好きな味を追求したらできあがったレシピですね。

DOI 料理人

イタリア発祥の「ペンネアラビアータ」。トマトのさわやかな酸味、とうがらしの辛み、にんにくの香りが食欲をそそります！シンプルなのに、飽きない美味しさが魅力。今回はペンネですがスパゲッティにも、もちろん合います！よかったら参考にしてください！

ゆへパスタ

おうちで美味しい料理を作りたい、、そう思ったときにおすすめのパスタです！にんにくの量や、鷹の爪の量でしっかりガツンと辛いアラビアータにもなります！！何回か作って自分なりの味付けを試してみてね！！

石井ゆい

イカの旨味をたっぷりと詰め込んだアラビアータ♪通常、ワタや墨は使わず身のみを調理することが多いですが、実は旨味たっぷりな部位。使わないのはもったいないのです。スーパーなどで切り身になった状態で売られているものは墨やワタは取り除かれていることがほとんどなので、是非丸身を買ってきてトライしてみてください！さばくのはちょっと面倒ですが、この手間をかけた人だけが味わえる美味しさです♡《※基本のトマトソースはレシピID：449397 を参照してください！》

くみ

ピリッと辛くて美味しい、アラビアータです。アラビアータは、トマトソースのみで、具がないパスタですが、マッシュルームと一緒に煮込んでみたら、すごく美味しく仕上がりました。ペンネを茹でている12分の間に、トマトソースも作れますので、とてもお手軽です。辛いものが好きな方、ぜひお試しください♩

ヤミー

イタリアの定番ピリ辛トマトパスタ「アラビアータ」をシラチャーソースで簡単時短！トマト缶にシラチャーソース（チリソース）を加えれば、うまみ辛味のバランス抜群なパスタソースが作れます。シラチャーには唐辛子だけでなくニンニクも入っているので、材料を混ぜてレンチンするだけでOK。簡単美味しいアラビアータをお試しください♪

藤井玲子

ジューシな味わいのなすとひき肉が入った、ピリッと辛いペンネアラビアータです。カットトマト缶をしっかり煮詰めることで、トマトの味がしっかりと感じられるようになります◎少ない材料で作れるので、ランチにもぴったりです＾＾ソースをしっかり絡めて、熱々のうちに召し上がれ♪

富岡清美

暑い日に食べたくなるピリ辛のペンネアラビアータ。本来ペンネアラビアータは、シンプルな素材でシンプルな作り方ですが、今回はベーコンや玉ねぎ、バジリコ、チーズなのも加えて、家庭料理風にアレンジしました。簡単にできるので、ランチにもいいですし、ペンネは時間が経ってものびにくいので、パーティーやおもてなしにもおススメです。

パパイズム

具材は玉ねぎだけというとってもシンプルなパスタ アラビアータはイタリア語で怒るという意味で 辛口のトマトソースパスタを意味します よく言われる玉ねぎのあまさというものがどんなものか 直接感じられる パスタです

キー山本

アラビアータとは？唐辛子を効かせたトマトソースのこと。ってわけで定義は崩さずに、中華風にアレンジしてみました！唐辛子を豆板醤に置き換えて、ごまの香りをプラス。二人暮らしのお昼ご飯にぴったり、お手軽レシピです。いつものパスタに飽きたら、アジアンパスタにチャレンジしてみてくださいね！

ともきーた (伊藤 智子)

なすがトロ～リ♪ブロックベーコンの塩気も美味しい♡にんにくも効いて、少しピリ辛のトマトソースにチーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい♡

松田みやこ

ツナやベーコンを入れた、ペンネアラビアータ風。唐辛子を入れていないので、子どもと一緒に家族みんなで楽しめます。我が家の子どもに人気の一品です。

asuca

アラビアータはイタリア料理で唐辛子を利かせたトマトソースのこと。ピリリと旨辛いトマトソースにペンネがよく絡んで冷めても美味しいです。ぜひお試し頂けると嬉しいです。○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。○マッシュルームは高血圧の改善や、むくみ・便秘解消効果、免疫力アップの効果が期待できます。○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。

こじまぽん助

これはお店が出せるレベルで美味！少々時間はかかりますが、誰でも確実に絶品に仕上がります。是非お試しを。

RINATY（りなてぃ）

ペンネといえば外せないのがアラビアータ。ベーコンのみならず、うま味の強いレモ缶ムール貝を加え、さらに美味しく、そしてレモンでアクセントを♪　おうちで簡単にお店の味を再現できちゃいます！　ペンネを使用することでソースがよく絡み、最後までやみつきのアラビアータに♡　少ない材料ですが、本当に美味しく夢中で食べられる一品に仕上がっています。

あーちゃん

レンジだけで簡単に、アラビアータを作ってみました♩トマト感の酸味を抑えるためにツナ缶をプラス！ツナ缶で旨味もプラスされました😍唐辛子がなかったので一味で代用しました😋一味唐辛子を入れる前なら子供も大好きな味っ♩辛みは一味の量で調整してね。

栁川かおり

「洋麺屋ピエトロ パスタソース 魚介のアラビアータ」に水とお米を混ぜて炊くだけ。魚介の美味しさがぎゅっと詰まったパスタソースを使えば、それだけで旨みたっぷりのパエリアが作れます。お好みのトッピングで華やかに。

いのうえさよこ

おうちで眠っている乾物を上手に使って美味しいレシピを♬切干大根をパスタに見立てたグルテンフリーのアラビアータです。栄養価がアップした切干大根の甘みとトマトの酸味が絡み合って想像以上に美味♡パスタ大好きさんも満足のグルテンフリーレシピです。✩.*˚なないろレシピ®️アドバイス✩.*˚トマトのレッドは生命力のカラー。エネルギッシュに活動したい時にオススメです。

maina (米山真衣)

鷹の爪をたっぷり入れて、ピリッと辛い『アラビアータ』です。辛いのが苦手な方は、鷹の爪の量を調整してください♡なすとベーコンがジューシーで、トマトの酸味とよく合っておいしく召し上がっていただけます♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

松井さゆり

唐辛子のピリッとした辛みが美味しいアラビアータ。なすは少し厚めに切ることがポイント。なすのとろっとジュージーな食感を楽しむことができます。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

ちょいとピリ辛なトマトソースのパスタアラビアータの簡単レシピ。ゴロゴロ大きめに切った野菜の食感も良い仕上がりです。