主食
アラビアータソースで作る、ぱぱっとパエリア。
投稿日2020/11/12
更新日2020/11/12
調理時間20分(米の浸水時間は除く)
「洋麺屋ピエトロ パスタソース 魚介のアラビアータ」に水とお米を混ぜて炊くだけ。魚介の美味しさがぎゅっと詰まったパスタソースを使えば、それだけで旨みたっぷりのパエリアが作れます。お好みのトッピングで華やかに。
材料2人分（15cmフライパン使用）
- 洋麺屋ピエトロ パスタソース 魚介のアラビアータ1袋
- 米1合
- 水120ml
- えび7尾
- レモン適量
- パクチー適量
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
・加熱時間はお米の火の通り具合を見ながら適宜調節してください。 ・パスタソースのみで味付けO.K.。スパイシーなトマトパエリアになります。 #ピエトロタイアップ
- 準
米は洗って30分浸水し、ざるにあげて水気をよく切る。
- 1
えびは背側に切り込みを入れて背ワタをとって洗い、水気をよく拭き、ボウルに入れる。
- 2
「洋麺屋ピエトロ パスタソース 魚介のアラビアータ」のオイル 大さじ1を取り、1のボウルに加えて混ぜる。
- 3
フライパンに水、残りの「洋麺屋ピエトロ パスタソース 魚介のアラビアータ」、米を入れ、木べらなどで混ぜながら中火にかける。沸騰してきたらならし、蓋をして弱火で10～13分加熱する。
- 4
別のフライパンで2のえびを焼く。
- 5
炊きあがった3に4のえびをのせて蓋をし、10分蒸らす。粗びき黒こしょうをふり、くし形に切ったレモンやパクチーをのせる。
レシピID
399784
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