【子どもに人気!】ツナとベーコンのペンネ・アラビアータ風

20

2021.07.23

分類主食

調理時間: 20分

ID 417802

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

休日のランチなどにおすすめ。
ツナやベーコンを入れた、ペンネ・アラビアータ風です。
唐辛子を入れていないので、辛いのが苦手な方にも。
我が家の子どもに人気の一品です。

    材料

    (約4人分)
    ペンネ 240g(1人あたり60g目安)
    カットトマト缶 1缶(240g)
    ツナ缶 1缶(70g)
    ベーコン 50g
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    にんにく 2片
    顆粒コンソメ 5g
    酒(又は白ワイン) 大さじ4
    砂糖 小さじ2
    塩、こしょう 少々
    オリーブオイル 大さじ2
    パセリ 適量
    粉チーズ お好みで

    作り方

    ポイント

    ベーコンは出来ればブロックタイプを使うと、食べ応えupします。
    ペンネは「オーマイ」早ゆで3ペンネマカロニを使用しています。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ①ツナ缶は油をきる。
      ②ベーコンは短冊切りにする。
      ③玉ねぎはみじん切りにする。
      ④にんにくは包丁の背で潰す。
      ⑤鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
    2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、にんにくの香りが出たら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
    3. 1にベーコンを加え軽く炒めたら、カットトマト缶、ツナ、顆粒コンソメ、酒(又は白ワイン)を加え沸騰させ、アルコール分を飛ばす。
      砂糖、塩、こしょうで味を整えたら、にんにくを取り出し、一旦火を止めておく。
    4. 沸かしたお湯に塩(分量外)を加え、ペンネを茹でる。
      *塩の量はペンネの袋に書かれている表示に従って加えてください。
    5. 茹で上がる直前に再度2を中火にかけ、ソースを温める。
      ペンネが茹で上がったら、ざるに取って水気をきり、ソースの中に加える。

      ペンネ全体にソースが絡んだら、火を止める。
    6. お皿に盛り、パセリを振りかける。
      お好みで粉チーズをかける。
    2 311

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