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    副菜

    すりおろしにんじんのマカロニサラダ

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    • 10

    いつものマカロニサラダに一工夫♪すりおろしたにんじんとツナ缶を、マヨネーズとごま油で味付けし、マカロニと和えました。まろやかクリーミーな中にもごまの風味がしっかりと引き立ちます。

    材料4人分(4人分)

    • マカロニまたはペンネ
      120g
    • にんじん
      1本
    • ツナ缶詰(ノンオイルタイプ)
      小さじ1缶(80g)
    • 塩、こしょう
      各少々
    • お好みのハーブ
      適宜
    • 【A】
    • マヨネーズ
      大さじ4
    • 純正ごま油、パセリのみじん切り
      各大さじ1

    作り方

    • 1

      マカロニまたはペンネは商品の表示に通りにゆでる。

    • 2

      にんじんは皮をむいてすりおろす

    • 3

      ボウルに【A】を混ぜ合わせ、(2)のにんじん、缶汁を切ったツナ缶詰を加えて塩、こしょうをしてサッと混ぜる。

    • 4

      ゆであがった(1)のマカロニまたはペンネの(3)に加え、あえて器に盛る。

    • 5

      お好みでハーブを添える。

    ポイント

    ツナ缶の汁はしっかりと切りましょう。

    作ってみた!

    • そみさん
      そみさん

      2013/07/19 12:52

      すりおろしニンジンは野菜嫌いの子供 も食べやすくて良いです☆
    • さっちん
      さっちん

      2013/07/15 12:09

      すりおろしにんじん&ゴマ油のマカロ ニサラダは初めてでしたが、今までと 違った味わいで美味しく頂きました。

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