包丁とまな板を使わないで料理が作りたくなり考えました。 トマトとバジルの相性は抜群です。 バジルは強壮作用があるので、疲れやすい方には定期的にお召し上がりいただきたいハーブです。
順番に入れるだけの簡単レシピです。 強火で調理をしますので、とても焦げやすいです。 フライパンの底をなぞるように混ぜると焦げを防ぎます。 ペンネではなく普通のパスタでも代用可能です。 辛いソースが好きな方は、スパイスのハバネロやタバスコ等をかけてお召し上がりください。
バジルは洗ってよく水気を切りましょう。バジルはちぎります。
ペンネは表記より茹で時間を2分少なくします。 ペンネとは、別のフライパンにA トマト缶1つ、ニンニクチューブ少々を入れて強火にかけて沸騰したらB ツナ缶1つ、バジル3枚を入れます。
再び沸騰したらC とろけるチーズ2枚、醤油大さじ1、はちみつ大さじ1を入れてチーズを溶かします。 そこに、ペンネを入れて強火で2分煮詰めて完成です。
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2021/07/11 00:15
2020/11/11 19:43
ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「簡単」「お洒落なスタイリング」「ハーブの効能解説付き」 そんなレシピを考案しています。