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包丁なし和えるだけ♪ちょっぴり和風な海苔ツナカルボナーラ

10
カルボナーラの
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2014.11.14

分類主食

調理時間: 10分

ID121389

moi

パリ郊外からの和洋折衷ターブル

パスタを茹でている間に材料を揃えちゃってください。調理時間はパスタの茹で時間プラス30秒くらい。でもかなり美味しいです!

カルボナーラ 時短 クリーム系パスタ 卵黄 海苔 ツナ
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材料2人分
A
ペンネ又はお好みのパスタ 180g
①バター 20g
②卵黄 1個分
③ツナ 60g
④醤油 大1
⑤生クリーム 大5
⑥ゆで汁 大2~3
⑦塩胡椒 少々
⑧海苔 2枚
作り方
Point!
黄身を省いても美味しいですが、入れるとコクが出ます。
  1. パスタをゆで始める。その間に材料を揃える。
  2. パスタがアルデンテに茹で上がったら、ゆで汁をとってから、パスタの湯をよく切り、茹でた鍋に戻し、①から順にどんどん混ぜていき、塩胡椒は味を見ながらで、茹で汁はお好みのとろみになるよう、そして最後に海苔を小さくちぎって散らしながら混ぜ、皿に盛り、出来上がりです。
14 22
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コメント・感想 Comment
Shoko Tsuchiya さん
2014.12.14 11:07

本当に茹で時間プラス少しの時間で、美味しく作れました!海苔とツナの大好きな組み合わせがたまらないです!

moi
moi さん
2014.12.14 17:25:00

ナディアさんで初めてのれぽです!嬉すぃ~♪ありがとうね~。感激♡

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