包丁なし和えるだけ♪ちょっぴり和風な海苔ツナカルボナーラ

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2014.11.14

分類主食

調理時間: 10分

ID 121389

moi

パリ郊外からの和洋折衷ターブル

パスタを茹でている間に材料を揃えちゃってください。調理時間はパスタの茹で時間プラス30秒くらい。でもかなり美味しいです!

カルボナーラ のり ツナ 卵黄 時短 クリーム系パスタ

    材料

    2人分
    A
    ペンネ又はお好みのパスタ 180g
    ①バター 20g
    ②卵黄 1個分
    ③ツナ 60g
    ④醤油 大1
    ⑤生クリーム 大5
    ⑥ゆで汁 大2~3
    ⑦塩胡椒 少々
    ⑧海苔 2枚

    作り方

    ポイント

    黄身を省いても美味しいですが、入れるとコクが出ます。
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    1. パスタをゆで始める。その間に材料を揃える。
    2. パスタがアルデンテに茹で上がったら、ゆで汁をとってから、パスタの湯をよく切り、茹でた鍋に戻し、①から順にどんどん混ぜていき、塩胡椒は味を見ながらで、茹で汁はお好みのとろみになるよう、そして最後に海苔を小さくちぎって散らしながら混ぜ、皿に盛り、出来上がりです。
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    コメント・感想 Comment

    Shoko Tsuchiya さん
    2014.12.14 11:07

    本当に茹で時間プラス少しの時間で、美味しく作れました!海苔とツナの大好きな組み合わせがたまらないです!

    moi
    moi さん
    2014.12.14 17:25:00

    ナディアさんで初めてのれぽです!嬉すぃ~♪ありがとうね~。感激♡

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