プロフィール
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
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出版物
- 『こどもと一緒に楽しむ 季節のかんたんおやつ＜春編＞』 Kindle版
- 『こどもと一緒に楽しむ 季節のかんたんおやつ＜夏編＞』 Kindle版
- 『こどもと一緒に楽しむ 季節のかんたんおやつ＜秋編＞』 Kindle版
- 『こどもと一緒に楽しむ 季節のかんたんおやつ＜冬編＞』 Kindle版
- 『こどもと一緒に楽しむ 季節のかんたん蒸しパン 』Kindle版
資格
- 管理栄養士（厚生労働省）
- フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー）
- 幼児食インストラクター（一般財団法人日本能力開発推進協会）
- ナチュラルフード・コーディネーター（公益社団法人日本通信教育振興協会）
活動・仕事
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