レンジで簡単！ペンネアラビアータ風

• 10分加熱時間を除く。

材料3人分

• ペンネ
  150g
• ツナ缶
  １缶(70g)
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  カットトマト缶
  １缶(450g)
• A
  水
  200ml
• A
  にんにくチューブ
  約４cm
• A
  オリーブ油
  大さじ１
• A
  コンソメ
  小さじ２
• 一味唐辛子
  小さじ1/2〜
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに、ペンネ・A カットトマト缶１缶、水200ml、にんにくチューブ約４cm、オリーブ油大さじ１、コンソメ小さじ２・玉ねぎを入れ混ぜる

  
• 3

  ふんわりラップをして、600wのレンジで5分加熱。

  
• 4

  油を切ったツナ缶を加え混ぜ合わせ、再度ラップをして600wのレンジで3分加熱。

  
• 5

  一味唐辛子を加え混ぜる。 パセリを散らす。

  

ポイント

・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで①6分10秒②3分40秒、700wで①4分②2分20秒が目安  ・酸味が気になる時は砂糖を追加してもOK  ・④の後、水分が多すぎたりパスタが固いようなら追加で1分ずつ加熱。 ※水分がなくてパスタが固いようなら、水を50mlくらい追加して加熱

作ってみた！

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