超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ
投稿日2021/08/13
更新日2021/08/13
調理時間10分
なすがトロ～リ♪ブロックベーコンの塩気も美味しい♡ にんにくも効いて、少しピリ辛のトマトソースにチーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい♡
材料3人分
- パスタ300g(茹で時間7分のパスタを使用しています)
- なす2本(300g)(長なすを使用しています)
- ブロックベーコン100g
- にんにく3かけ
- オリーブオイル大さじ3
- 鷹の爪の輪切り適量
- Aトマト缶1缶(400g)
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aハーブソルト小さじ1/2(普通の塩でも可)
- ピザ用チーズ60g
作り方
ポイント
ピリ辛度は、鷹の爪の量で調整してください♡ お好みで、粉チーズをかけてください♡ なすはレンジ加熱で時短簡単！ヘルシーに仕上がります♡ 1人分は分量の1/3で！だいたいで大丈夫です♡
- 準
鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、パスタをパッケージの表記通りに茹でる。 なすは1㎝幅の輪切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。 ブロックベーコンは5～6㎜幅の棒状に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切り・ベーコンを入れて、強火で1分炒める。
- 2
なす・A トマト缶1缶(400g)、コンソメ顆粒小さじ2、ハーブソルト小さじ1/2をフライパンに加えて強火で、フツフツとするまでかき回しながら火にかける。
- 3
湯切りしたパスタ・ピザ用チーズをフライパンに加え、混ぜ炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)