「揚げ出し豆腐」のレシピ69 件

ゆうき

外はサク、中はふんわりとした豆腐に、とろっとしたなめこおろしあんが絡む至福の食感♪噛むたびにジュワッと広がる出汁の旨みがたまりません！濃縮つゆを活用することで簡単に味が決まり、なめこと大根おろしの組み合わせでさっぱり感もプラス！

カレンガール

カリっとした揚げたての豆腐に、あんをたっぷりかけて食べる、副菜👏飲み干したくなるあんがとても美味しい1品です~🥰

RINATY（りなてぃ）

自家製つゆの揚げ出し豆腐です♪豆腐で満足度の高い１品が作れて、コスパもいいのでおすすめです🥰お好みの薬味で自由にアレンジしながらお楽しみください✨

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、からだポカポカ🥰冬のあんかけ揚げ出し豆腐ですよ😘🥗あま～い白菜ときのこの旨味があんに溶けてとろっとろ🤤💖もちもちジュワ～のあつあつ揚げたて豆腐にかけてどうぞ♪☆あつあつの愛のやさしい味がするぞ👹✨☆ステキな愛が届く料理ですねアニキ💀💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀

coto

揚げ焼きで楽々♪麺つゆで味付け簡単♪フライパン1つで気軽に作れる揚出し豆腐です(^^)︎👍🏻 ̖́-きのこたっぷりのとろ〜りみぞれあんがお豆腐に絡んでとっても美味しい♡メイン料理にしても良いくらい満足度たっぷりの1品です…🙈💭炊き込みご飯や、ボリュームの出にくいお魚レシピ献立にもぴったりの副菜です♪♪

どめさん

揚げずに作れる絶品【揚げだし風厚揚げ】外側はカリっと中はもっちり食感で、やみつきになること間違いなし◎少ない油で焼いて作るので、面倒な油の処理も不要です♪味付けもめんつゆにお任せで作れるので失敗知らずですよ！

まいのごはん。

木綿豆腐とめんつゆで簡単に、おうちでも揚げ出し豆腐が作れます♪お酢を少量加えることで、ほのかな酸味がアクセントになって食欲をそそります！じゅわっと味がしみたなすと揚げ出し豆腐は、ご飯もすすみ、おつまみにも最高です。

tomoko

豆腐とお出汁のやさしい味わい♡我が家の揚げ出し豆腐のレシピです✨揚げずにフライパンで焼くので、後片付けがラクなのも嬉しい♪カリッと焼けた豆腐に、大根おろしをのせて、お出汁をたっぷりかけたら出来上がり❣️木綿豆腐を買うと、子どもたちから「揚げ出し豆腐がいい！！」とリクエストがあるほど我が家で大人気です😊

ともの(スープとおかず)

「夕飯のおかず何にしようかな……」って迷ったときの助けになる！ヘルシーな『揚げ出し豆腐』の作り方です☺️濃厚なお醤油と塩こうじの風味に、サッパリとした大葉がおいしい✨パクパク食べやすいレシピにしました👌🏻『液体塩こうじ』を使うことで、お料理がワンランク上の味にパワーアップします！絶対に食べ飽きない…！家族みんなから「美味しいっ！」って褒められるヘルシーなレシピになっています☺️ぜひ作ってみてくださいね👍🏻✨

平川ちあき/chiaki3

◉揚げ出し豆腐はカリッともちッとした衣の豆腐が美味しい出汁つゆについていて大好きです。・本レシピは出汁つゆを作らずに衣にだしパックの中身を混ぜ込んだ片栗粉の衣を纏わせて揚げ焼きしています。・だし香る衣が美味しい揚げ“出汁”豆腐 、気になった方、はぜひお試しください。

内田有紀

大人の大好きな揚げ出し豆腐を子供も食べやすくコロコロに仕上げました。カリッと揚がった豆腐と、おいしいおだしがぴったりです。

おねこ

【食感もつゆも感動の美味しさです】口に入れた瞬間、カリッとしてじゅわっと。熱々の豆腐がほろりとほぐれ、甘辛いつゆのうま味が広がります。「絹ごし豆腐」なら、ぷるんとしてとろけてなくなるような食感。これがクセになる美味しさですが、実は衣づけがちょっと大変。慎重に扱わないと、簡単に豆腐が崩れてしまいます。丁寧に作ってでも、この口溶けを味わいたい時はぜひ絹ごし豆腐で。「木綿豆腐」なら食べ応えがあって噛むほどに豆腐のうま味が広がります。崩れにくいので衣づけがラク。慎重に扱うのが大変であれば、木綿豆腐で作ってくださいね。美味しいですよ。＃居酒屋 ＃小料理屋 ＃定番和食

AYAO

我が家では、揚げ出汁豆腐は油で揚げて手間をかけているのに、副菜にしかならず。ならば、肉を巻けば堂々と主菜になるのではないか！というところから出来上がったレシピです。家族皆が、『肉が巻いてある♪』と喜び、主菜として食べてくれました。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

MARI

【シンプルに素朴な揚げ出し豆腐も良いけれど、特に寒い季節にはあんの絡んだ揚げ出し豆腐も♪レシピはご飯が進むしっかり味仕立てですが、素朴に仕上げるポイントも工程内に記載しています(^ ^)】絹ごし豆腐派さんにオススメ！めんつゆだけよりも、本みりんを入れて奥深い甘さが引き立つご飯が進む揚げ出し豆腐はお好みで豚しゃぶ肉や小揚げをINしてボリュームおかずとしても人気のひと品です♪

ここえみ

お野菜たっぷりのあんをかけた、揚げ出し豆腐です。野菜あんには豚肉も加えて、栄養面もボリュームもバッチリ！食べごたえはありつつも、揚げ焼きにしているのでヘルシーな仕上がりです。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のまろやかな味わいが、全体を優しく丸く整えてくれます。じんわりしみしみな揚げ出し豆腐。ぜひぜひお試しください。

中村りえ

揚げない＆油を使わない！ヘルシーな揚げ出し豆腐。「COSORI Lite 2Lミニノンフライヤー」を使って簡単＆ヘルシーダイエットレシピです。20分もあれば作れる簡単おかず。油を使わないレシピなのでダイエット中でも安心していただけます。たれにおろししょうがを入れたり、ごま油をたらしたりなどアレンジしても美味しいです。

MYON(みょん)

大好きな揚げだし豆腐を、お家で簡単に作りたくてできたレシピです♪豆腐の水切りはペーパータオルで握るだけ！油も少量なので後処理が少なく、手軽に作れます＾＾

gonta*

スパイスを使って作る、胃腸が整う、GABA豊富な料理。揚げ出し豆腐って、和風のイメージですが、今回はエスニック風にアレンジしています。エスニック風だけど、食べやすい味。冷たいものの食べ過ぎで、胃腸が弱ってくる夏にこそ、食べて欲しい料理です。

RINATY（りなてぃ）

シャキッと生野菜に、ふわっと豆腐の食感がおいしい揚げ出し豆腐の南蛮漬けです♪揚げ出し豆腐に合わせるので、南蛮酢は出汁感強めに仕上げました😉✌️豆腐丸ごと１丁使うので、ボリュームも出てとってもお腹いっぱいになる１品です♡

富岡清美

揚げ出し豆腐にカニかまのあんかけをたっぷりかけました。ほっこりする優しい味で、子供も喜んで食べます。ご飯にも合いますし、おつまみにもいいですよ！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

きょうの料理は、上品な和風の一品よ👩🏻なんて優しい味なんだ…🧔🏻ぼくはおなかいっぱ～いたべたよ👦🏻これだけ食べて300円か🧔🏻おかあさん節約王だね👦🏻ありがとう、おかあさん🧔🏻大トロの揚げなすつるんとした揚げだし豆腐爽やかな生姜と大根おろしになめこが入ったたっぷりのとろとろ餡。優しい味と食感をレンゲですくってどうぞ！😘

MARI

【おろした水分も一緒に加えるので、しっかり味なのにあと味サッパリ♪ こってりおかずの副菜や、時間がない日の一品にもおすすめのひと品です(^ ^)】■大人向けにはピリッと感の残る大根の下側仕立て。■子供や甘口がお好きな場合には、青い頭側〜中間仕立てがおすすめです。絹ごし豆腐・木綿豆腐お好みでどうぞ♪

アヤコ

しっとりとした食感と外側のかりっとした食感に、ゆず果汁を加えた調味料がとても合います！ゆずのおいしさがぎゅーっとつまった国産ゆず果汁にしょうゆベースの調味料が合います！

ささやん

厚揚げを使って揚げ出し豆腐風！たっぷり大根おろしで身体も心もあったまります！

久保 たかひろ

カリッと焼いた厚揚げに、寒い冬場にほっこりする野菜あんかけをかけて、最後にゆずの皮を散らしたら贅沢な厚揚げあんかけの出来上がり^^ごはんにもお酒のおつまみにもぴったりなおつまみごはんです！

福原ゆり

岐阜の郷土料理である石豆腐。一般的な豆腐よりギュッと詰まった感じで、硬さがあるのが特徴です。しっかりと大豆の味と香りがあり、噛むほどにじんわりと大豆の美味しさを感じます。豆腐なのに、食べ応えがすごい！！型崩れもしにくいので、焼いたり、煮たりする料理にぴったりです！水切りせずに、すぐに使えるのも嬉しいところ。ぜひ一度ご賞味あれ！！

のんすけ

衣をまとったお豆腐も、香ばしく揚げ焼きされたお餅も野菜も、出汁を吸って驚くほどジュワーっと美味しい。いつもの揚げ出し豆腐に、お餅や野菜をプラスして、メインおかずにしました。ここに炊き込みごはんでもあれば、2品で立派な栄養満点献立の完成です(^ ^)少なめの油で揚げ焼きしても◎出汁は麺つゆで代用しても◎

香山しおり

揚げ出し豆腐を、豆腐の代わりに厚揚げで♩カリッとじゅわっと、旨みたっぷりのつゆが衣にしみて、とってもおいしいです🤤🤤調味料も、めんつゆと水で簡単に仕上げています♩絹厚揚げがおすすめです！

だんどり

ピエトロドレッシング和風しょうゆ使用

Nadia Artist

ソースにピーナッツバターを入れることでコクを出した揚げ出し豆腐😋かぶの葉っぱのシャキシャキ感もいいアクセントになり、みつきになります🤤