副菜
【揚出し豆腐のみぞれきのこあん】フライパンで楽々♪
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物22.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
揚げ焼きで楽々♪麺つゆで味付け簡単♪ フライパン1つで気軽に作れる 揚出し豆腐です(^^)︎👍🏻 ̖́- きのこたっぷりのとろ〜りみぞれあんが お豆腐に絡んでとっても美味しい♡ メイン料理にしても良いくらい 満足度たっぷりの1品です…🙈💭 炊き込みご飯や、ボリュームの出にくい お魚レシピ献立にもぴったりの副菜です♪♪
材料2人分
- 豆腐1丁(400g)
- きのこ(えのき､しめじ､椎茸等)計100
- 大根100g
- 片栗粉大さじ2~3
- A水200ml
- A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3
- A砂糖、生姜チューブ各小さじ1
- A片栗粉小さじ2
ポイント
★刻みネギお好みで♪ ★豆腐は絹でも木綿でもOKです◎崩れやすいので揚げる直前に片栗粉をまぶすと良いです♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ4と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ2強です。
レシピID：478300
更新日：2024/08/30
投稿日：2024/08/30
作ってみた！
はむすたー2025/05/02 21:47
もう何度も作らせてもらってます。 大根おろしが多過ぎたのか、見本のような色ではありませんが、特に薄くもなくおいしくて家族にも好評です。 前に大根おろし無しで作ったこともありますが、それもまた美味でした。 素敵なレシピをありがとうございます✨
633to2025/03/02 07:42
厚揚げがあったので厚揚げで作りました。 おいしかったです！
コスモス2025/02/08 19:36
こちらもリピ確定ですぅ〜☺️ 母親も完食…😺 こちらは絹豆腐のほうが私は好きかな🤔 きのこ🍄はしめじとえのき茸で💞 大根おろしが入ったとろ～り餡とお豆腐を一緒にいただけば、あらっ、美味しい〜😋 刻み海苔もイイ仕事してます🤭 ほっこり和の副菜、また作ります😘😘🥳
michu2024/11/16 23:57
揚げ出し豆腐大好きなのですが 絶対崩れそうで作ったことなかったんです 初めて✨それも絹ごし豆腐で🙌うまくできました〜🎉 米粉を使ったら外はカリッと中はとろとろとろ💕 きのこのみぞれ餡が美味しくて😋 家族みんなが大絶賛🥰 美味しいレシピありがとうございました🩵
みなみ2024/11/03 08:59
これは本当に美味しい。あんかけはあんかけでも、みぞれがポイントで、絡まった大根ときのこ餡のおかげで、豆腐が一層美味しく感じます。 きのこや大根の使い道に困ったとき、必ず案に挙がるレシピです。 個人的に大根おろしは必須です！
