【米粉で作るサクジュワ〜な揚げ出し豆腐】

材料2人分

• 木綿豆腐
  1丁
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  適量
• 米油
  大さじ3
• 大葉
  ３枚
• めんつゆ
  大さじ2

作り方

• 1

  木綿豆腐をキッチンペーパーで軽く水気をとり、さいの目切りにする。 全面にお米の粉 お料理自慢の薄力粉をつける。

  
• 2

  フライパンに米油を入れ中火にし1を入れる。 全面がカリッとなるまで転がしながら焼く。

  
• 3

  大葉を千切りにする。2をお皿に盛り付け大葉をのせて、めんつゆをかける。

  

ポイント

・豆腐だけでなく野菜やお肉などにも米粉を揚げ用の衣としてお使いいただけます。

作ってみた！

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