「節約」のレシピ9990 件

まいのごはん。

我が家では常備菜定番のきのこのソテー。これまたうまい。。。！きのこの旨味を活かして、味付けはシンプル。ポイントは油。オリーブオイルを多めにいれ、きのこと丁寧に炒めることで、旨味がジュワッと内側から出てきます。さっと味付けをしたら、バターでコクを一気に引き出し風味アップ。きのこの濃厚さが出て、とろっと最高です・・☺️パーティーや、おもてなしの副菜としても。また、普段の作り置きとしても、おつまみとしても。

うさまる

冬といえば大根！買い物行くたびに超デカい大根を選ぶ末娘。サラダにして食べたいということだったので、大量消費できる一品にしました。4人前のつもりだけど2人でもぺろっと食べれます。

菅智香

具材は、まいたけだけで作れる簡単な炊き込みご飯のレシピです。やさしい味わいで食べやすい！まいたけの旨味たっぷりに仕上がります。

かお

揚げ焼きにしているため、カロリーは抑えられています。こんにゃくは食物繊維が豊富で、腹持ちが良いので食べ応えもあります。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、簡単に作れるおつまみ＆副菜✨ピリ辛でお酒やご飯がすすむ一品😋焼きちくわと長ねぎのヤンニョム和えですよ😀ヤンニョムのたれが焼いたちくわとねぎに合う✨お酒のおつまみに🍺ご飯のおともに🍚🥢今夜もありがとう😘

うさまる

つくねにレンコンを練り込むことで、食感を楽しむ鍋にしてみました。豚骨風の味付けは、牛乳をたっぷり入れて作るバージョンもあるけど、今回は最後に風味づけ程度に牛乳を加えました。お好みで麺を入れたりご飯にかけて食べるのもおすすめです。

おかだごはん

厚揚げがまるでお肉に！ダイエット、節約にオススメな1品🌱厚揚げは木綿豆腐と比べて脂質は約2.7倍と高めですが、タンパク質は1.6倍、カルシウムは2倍以上、鉄は4.3倍も含まれています！スポーツをする方にもおすすめの食材。脂質が気になる方は、1～2分茹でたり、熱湯をかけたりして油抜きをすると脂質を抑えられます！

どめさん

そばの代わりにもやしをたっぷり使った、もやしが主役の節約オムそば飯。鰹節屋の割烹だしパックを使えば安い食材も驚くほど風味豊かに仕上がり絶品に◎だしとソースの相性も抜群ですよ！10分ほどでパパっと作れるので、休日のランチにもぴったりです♪

神社あゆ

豚こまだけで最高においしい！おかわり必須のご飯のお供。生の肉を調味料に加える順番だと味がしっかり入ります。温玉をのせたり、野菜と一緒に丼にしたり、うどんにのせたり、バンズに挟んだり、そぼろのような使い方でお弁当にしたり、作り置きしておくと色々使えて便利です＾＾！

RINATY（りなてぃ）

サッと作れて簡単おいしい大根とウインナーのスープです💓大根の味わいがおいしく、冬に余りがちな大根消費にもおすすめです🥰✌️ぜひ作ってみてください♬

うさまる

エビチリを食べたいけどエビは高い、チリソースは辛い…そんな時に作った鶏チリ。スイートチリソースを使うことで、辛すぎず子供達ににも大好評の一品です。

奥田和美（たっきーママ）

煮て卵でとじるだけの簡単スープ。パンチの効いた味で食べ応えも抜群です！コチュジャンはこの量だと辛くならないので、お好みの量に調整してください。

奥田和美（たっきーママ）

レンチンで超簡単！しっとり美味しい蒸し鶏です。そのまま食べるのはもちろん、うどんのトッピングやサラダにもオススメです。

旬食料理研究家 久保 たかひろ

大根の皮はビタミンCやビタミンB6、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素が含まれており、捨てるのにはもったいないです。包丁で厚くむいたり、削ぎ落として千切りにすることで食べやすくなります。今回はきんぴら風に炒め物です。しっかり炒めることで切り干し大根風な食感にもなります。

nari（なりごはん）

定番の豚肉の生姜焼きを豚こまで節約に仕上げました🐖豚肉に薄力粉をまぶす、タレをはちみつを加える、このちょっとしたポイントでパサつかずにしっとりと仕上がります🍳✨10分あればぱぱっと完成しますので宜しければお試しください💕

RINATY（りなてぃ）

大根とにんじんで手軽に作れるポリポリ食感のナムルです☺️💕！箸休めやあと１品ほしい時にぴったりの副菜になっています♩是非作ってみてください！

菅智香

食べ応えのあるスープのレシピです。アジアン料理の日の汁物としてぴったりですよ。

藤本マキ

じゃこやかつお節がまとって、大根が香ばしいおつまみに♪お酒の席の箸休めにも、困った時のあと一品におすすめです。次第にしんなりしてきますが、それもまた大根に味が染みて美味しくなります♪大根の消費にも！

RINATY（りなてぃ）

レンチンで簡単に作れるごまマヨサラダ🥰！食物繊維たっぷりで、野菜不足解消にもおすすめの１品です♩キャベツ、ごぼう、にんじんがごまマヨの味付けとよく合います💓是非作ってみてください( ˃ ᵕ ˂ )

うさまる

この黄金比を覚えると、どんな食材も一発で美味しくなる！ご飯の上にのせて、タレが染み込んだご飯をガガガっと食べるのがおすすめです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は厚揚げでタンドリーチキン風を作りました…♪厚揚げにタレを塗ってトースターで焼くだけなのでとっても簡単！おかずにも、おつまみにもなる一品です♪

うさまる

冷凍庫にたくさんストックのある鶏皮を使って、寒い日にぴったりの餡かけ素麺作りました。野菜がたっぷりなので、鍋のようにして食べるのがおすすめです！

ちか

とろ〜り♪味がしみしみの「かぶ」がたまらない♡鶏ひき肉と厚揚げの旨みでダシいらずで仕上げました☆かぶの葉っぱはビタミンが豊富♪捨てないでぜひ一緒に煮てくださいね☆

菅智香

肉なしでもおいしい！ちくわの炊き込みごはんのレシピです。やさしい味わいに仕上がりますよ。

うさまる

お肉が苦手な長女のために、豆腐を入れて食べやすく仕上げました。あっさりしすぎるところをチーズカレー味で誰もが食べたくなる味に。ご飯が進みすぎる一品です。

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟ササミでも満足おかず！🌟お弁当にもピッタリ♡🌟1日に目安のタンパク質を約%補える（女性の場合）！▶︎ 栄養価（1人前分）　カロリー　： 180 kcal　たんぱく質 ：29.8 g　脂質 　　　: 3.0 g　炭水化物　 : 9.3 g　－食物繊維 ： 1.0 g　－糖質　 　： 8.3 g　塩分　　　 ： 2.4 g※あくまで目安です。

ちぐあさ

今が旬の白菜大量消費😆✨かつお節の旨みが絶妙なおかかマヨのサラダ！レンチンだけで簡単に一品作れます♪

ふじたかな

包丁つかわずワンパンで！甘辛～く絡めた手羽中と厚揚げの節約カサマシおかず♪ごはんにもお酒にも合います♡冷めても美味しいからお弁当にもおすすめですよ～

松山絵美

もやしを6秒だけ茹でておくことで水っぽくならず、シャキシャキっと美味しく出来上がります＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎に

nari（なりごはん）

鶏ひき肉✖️もやしで節約かさまし🤭💰かさまししつつももやしのシャキシャキした食感が楽しめます😋💕もやしはポキポキと折ってから入れるので包丁不使用で完成するのも嬉しいpointです◎仕上げのタレはお子さまも食べやすい醤油酒みりん砂糖で仕上げております🍳✨節約おかずとは思えないつくねなので宜しければお試しください💕