【チンゲン菜とかにかまのごま和え】一人で一気食いしちゃいそう

材料2人分

• チンゲン菜
  1袋（2株）
• かにかま
  6本
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  きび糖・醤油
  各小さじ2
• A
  和風だし
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  チンゲン菜は葉と茎の部分に切り分け、茎は3㎝ほどの長さに切る。洗ったら、耐熱ボウルに茎→葉の順にい入れ、ふんわりとラップして、600Wのレンジで2分ほど加熱する。加熱後、流水で冷やし、ギュッと水分を絞る。

  
• 1

  ボウルにチンゲン菜を手でほぐしながら入れ、かにかまも手でさいて加える。A すりごま大さじ2、きび糖・醤油各小さじ2、和風だし小さじ1/2も加えてよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつける。

  

ポイント

チンゲン菜は水けをしぼったあと、よくほぐしながらボウルに入れてください！

作ってみた！

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